Caprese zoodles

Jednoduchý a rychlý recept třeba na oběd nebo na večeři. Hlavní roli zde hraje cuketa, tak na ni určitě nezapomeňte.

Zoodles se jim říká proto, že jsou to jednoduše nudle z cukety - a to je celé. Ale pokud jste je ještě nezkusili, určitě se podívejte na recept. Je snadný a chutná božsky.

Recept na caprese zoodles:

Potřebujete:

• 1 střední cuketu

• rajčata

• 1 balení kuliček mozzarelly

• bazalkové pesto

• bazalku

• nastrouhaný sýr

Postup:

1. Pomocí spiralizéru či škrabky udělejte z cukety nudličky.

2. Osolte je a nechte 15 minut odstát, poté vymačkejte přebytečnou vodu.

3. Osmahněte je na rozpáleném olivovém oleji, stačí 2 minuty.

4. Nudličky promíchejte s rajčaty, mozzarellou, pestem.

5. Posypte bazalkou a nastrouhaným sýrem.