Rychlé slané palačinky se šunkou a sýrem
Slané palačinky jsou skvělou volbou na rychlý oběd, večeři i lehkou svačinu. Tyhle rychlé slané palačinky se šunkou a sýrem si zamiluješ! Můžeš je naplnit šunkou, sýrem, špenátem nebo dalšími oblíbenými surovinami a pokaždé si připravit trochu jinou variantu. Pokud hledáš recept na slané palačinky, který je jednoduchý a zvládne ho opravdu každý, jsi na správném místě!
Základem úspěchu je dobře připravené těsto na palačinky. Ukážeme ti, jak udělat palačinky, aby byly krásně tenké, jemné a snadno se obracely. Ať už hledáš klasický recept na palačinky, rychlé palačinky pro všední den, nebo inspiraci na zdravé palačinky, základní postup si můžeš jednoduše přizpůsobit podle své chuti. Dozvíš se také, jak připravit těsto na palačinky bez hrudek.
Tyto palačinky na slano můžeš podávat jen tak nebo je zapéct se sýrem a dalšími ingrediencemi. Příprava je snadná, suroviny běžně najdeš doma a výsledek si můžeš upravit přesně podle svých představ. Celý recept včetně detailů najdeš pod touto fotkou:
Recept na Rychlé slané palačinky se šunkou a sýrem:
Potřebuješ (4 porce):
3 vejce
lžička soli
100g strouhaného sýru
120g šunky
600ml mléka
Postup:
Vyšlehej vejce, sůl a cukr.
V míse smíchej mouku, sýr, vyšlehaná vejce a šunku. Promíchej.
Potom postupně přidávej mléko, dokud těsto nezíská palačinkovou konzistenci. Tj. mělo by být tekuté.
Nech chviličku odležet a rozpal pánev.
Přidej trochu oleje (na nepřilnavou nemusíš) a poté nalij trochu těsta na pánev.
Nech osmažit a otoč, osmaž i z druhé strany.
Takto pokračuj, doku nepoužiješ všechno těsto.
A máš hotovo! Podávej samotné nebo s krémovým sýrem, zeleninou, pomazánkou či čímkoli jiným.
Připrav si tento recept i podle jednoduchého videa:
Časté otázky k receptu Rychlé slané palačinky se šunkou a sýrem:
Jak poznám, že má těsto na slané palačinky správnou konzistenci?
Těsto by mělo být tekuté, podobně jako klasické palačinkové těsto, aby se dalo snadno rozlít po celé pánvi. Pokud je příliš husté, přidej trochu mléka.
Jakou pánev použít na slané palačinky?
Ideální je nepřilnavá pánev na palačinky, díky které se těsto nebude tolik přichytávat a palačinky půjdou snadno obracet. Na běžné pánvi můžeš použít trochu oleje.
Můžu použít i klasickou hladkou pšeničnou mouku?
Ano, špaldovou mouku můžeš nahradit klasickou hladkou pšeničnou moukou. Chuť se může mírně lišit, ale palačinky se povedou i tak.
Čím můžu šunku a sýr v těstě nahradit?
Podle chuti můžeš přidat například jarní cibulku, špenát, kukuřici nebo jiné oblíbené ingredience. Experimentovat můžeš i s různými druhy sýrů.
S čím slané palačinky podávat?
Výborně chutnají samotné, ale můžeš je doplnit krémovým sýrem, čerstvou zeleninou, bylinkovým dipem nebo oblíbenou pomazánkou.
Dají se slané palačinky připravit předem?
Ano, palačinky můžeš připravit předem a po vychladnutí je uložit do lednice v uzavřené nádobě. Před podáváním je stačí krátce ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.
Jak slané palačinky skladovat?
Uchovávej je v lednici v uzavřené nádobě a spotřebuj ideálně do 2–3 dnů. Při ohřívání se ujisti, že jsou důkladně prohřáté.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíš, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Pro tebe se cena nijak nemění – zůstává stejná, nebo může být dokonce nižší, pokud použiješ slevový kód.
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Kalorické hodnoty na 1 porci:
Kcal: 485
Sacharidy: 57g
Bílkoviny: 29g
Tuky: 15g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Komentáře