Jednoduché bramborové krokety z HF

Martina
před 6 dny
Minut čtení: 2

Nudí tě klasické brambory a chceš zkusit trochu jinou přílohu? Vyzkoušej tyhle jednoduché bramborové krokety, které si můžeš připravit v horkovzdušné fritéze! Stačí ti jen pár základních ingrediencí, trochu času a máš perfektní přílohu!

Jednoduché bramborové krokety se skvěle hodí jako příloha kdekoliv tam, kde bys zvolil/a brambory. Díky jednoduché přípravě navíc nemusíš strávit hodiny v kuchyni. Vyzkoušej tyhle krokety a jinou přílohu už nebudeš chtít!

Nemáš horkovzdušnou fritézu? My můžeme doporuřit tuhle TurboTower Je jednoduchá na ovládání, jídla z ní chutnají úžasně a je v ní dostatek místa - HF navíc šetří místo, protože jsou koše nad sebou - takže se hodí i do menší kuchyně. Na jejich eshopu můžeš použít slevový kód Marci15 pro slevu při nákupu. Pokud máš jinou fritézu, je možné, že budeš muset přizpůsobit teplotu či dobu pečení.

Recept na Jednoduché bramborové krokety z HF:

Potřebuješ (24 menších ks):

400g vařených brambor
100g strouhaného sýra
sůl, česnek nebo jiné koření
vejce
kukuřičná strouhanka/nebo cornflakes

Postup:

Vařené brambory rozmačkej a smíchej se sýrem, přidej koření.
Do jedné mísy dej vejce a do druhé zase strouhanku. Ze směsi vytvaruj kuličky - jestli to nejde, přidej do ní trochu vejce a případně vody. Poté tvaruj, kuličku obal ve vejci a pak strouhance. Můžeš pošplíchat olejem.
Dej do HF na 190°C asi na 12 minut.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Poznámky k receptu Jednoduché bramborové krokety z HF:

Musím použít kukuřičnou strouhanku?

Nemusíš. Skvěle fungují i rozmačkané cornflakes, klasická strouhanka nebo jemná bezlepková strouhanka. Cornflakes udělají povrch extra křupavý.

Jaký sýr je nejlepší?

Ideální je eidam, gouda nebo mozzarella. Pokud chceš výraznější chuť, můžeš část nahradit čedarem nebo parmazánem.

Směs se mi rozpadá – co s tím?

Přidej:

trochu rozšlehaného vejce
případně lžíci vody nebo mléka. Směs by měla být měkká, ale držet tvar.

Jdou kuličky připravit dopředu?

Ano. Můžeš je:

vytvarovat a uložit do lednice (cca 24 hodin)
nebo zamrazit syrové a dát rovnou do HF (jen přidej 2–3 minuty pečení)

Je nutné je stříkat olejem?

Není, ale lehké pošplíchání olejem udělá povrch zlatavější a křupavější.

Jak je podávat?

Skvělé jsou:

s jogurtovým dipem
ke grilované zelenině
jako rychlá večeře nebo svačina
příloha k masu místo hranolek

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 160 premium receptů!

Přidej se

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.