Jednoduché karbanátky z červené čočky

Zkuste tyhle jednoduché karbanátky z červené čočky! Stačí jen 3 ingredience! Do směsi můžete přidávat i další koření podle chuti!

Dvě nejzákladnější ingredience na tyto jednoduché karbanátky z červené čočky jsou právě červená čočka a dýňové pyré - stačí toto smíchat a je hotovo. Vhodné je přidat i koření, minimálně pak alespoň sůl, ale doporučuji dát i sušenou cibuli, případně česnek. Na ozvláštnění tohoto receptu jsme přidaly i lahůdkové droždí, to můžete ale bez obav v tomto receptu vynechat.

Karbanátky z červené čočky jsou vegetariánské a zcela bezmasé, tudíž jsou vhodné i pro ty z vás, kteří nejedí maso. Samotný recept je velmi jednoduchý a k jeho uvaření vám stačí (kromě ingrediencí) pouze mixér a poté buď trouba, pánvička nebo horkovzdušná fritéza, to už je na vás. Tento recept je také zcela bez laktózy a bez lepku, je tedy vhodný pro každého.

Zaručujeme, že tento recept bude chutnat naprosto každému! Zároveň ho zvládne připravit každý, protože je velmi jednoduchý! 

Recept na karbanátky z červené čočky:

Potřebujete (3 porce):

• 250g červené čočky

• 150g dýňového pyré

• 1 lžička lahůdkového droždí

• špetka soli

• 1 lžička sušené cibule

Postup:

1. Červenou čočku namočte aspoň na 10 minut. Pak rozmixujte spolu s dýňovým pyré do hladké směsi. Přidejte zbytek a smíchejte. Nechte uležet v ledničce na 30 minut nebo déle - opravdu to pomůže.

2. Ze směsi vytvarujte karbanátky a osmažte na pánvi na troše oleji. Případně dejte do horkovzdušné fritézy nebo trouby.

Pár poznámek k receptu nakonec:

Doporučuji nechat směs odležet přes noc. Pokud si ji připravíte večer, další den stačí jen dát karbanátky na pánvičku nebo do trouby a je hotovo. Pokud nemáte tolik času, nechte směs odležet alespoň 30 minut, jak je uvedeno v receptu, doopravdy to má velký vliv na samotnou přípravu.

Nejlepší variantou je asi karbanátky osmažit na pánvičce (na troše oleje) nebo dát do horkovzdušné fritézy! Můžete dát i do trouby, ale tam by bylo lepší každý karbanátek trochu pokapat olejem, aby nebyl příliš suchý.

Recept vyjde asi na jednu nebo dvě porce, určitě podávejte ještě s přílohou. Pokud chcete stejnou jako je na obrázku, máme tu i recept:

Potřebujete:

• 1 balení řeckého jogurtu

• 200g strouhané okurky

• sůl, česnek

• kopr dle chuti

Postup:

1. Jednoduše stačí vše smíchat dohromady a podávat. Můžete přidat i další koření podle chuti.

Zvolit ale můžete i jiné přílohy (brambory, batáty, zeleninu a další). To už je na vás, ale bez přílohy by bylo jídlo příliš malé, takže na ní nezapomínejte!

Náhrada za pár ingrediencí:

Dýňové pyré

Nahraďte třeba mrkvovým pyré, ale možná bude potřeba jiné množství. Snažte se, aby v pyré nebylo příliš vody, pak by samotná směs možná nedržela. Pokud ale nepůjde spojit, zkuste přidat lžíci vody nebo méně.

Červená čočka

Pokud ji nemáte nebo nechcete z nějakého důvodu použít, zkuste jiné druhy čočky, ale my osobně jsme to nezkoušely, takže doporučujeme použít tu červenou.

Lahůdkové droždí

Lahůdkové droždí můžete vynechat a celkově můžete přidat další koření podle chuti, to je na vás. Můžete přidat sezónní bylinky a recept tak trochu změnit. Koření na samotný výsledek nemá vliv, samozřejmě změní chuť, ale recept se i tak povede.

Líbí se vám tento recept? Budeme moc rády, když nám napíšete komentář nebo dáte lajk. Nezapomeňte použít hashtag #twinrecipe pokud recept vyzkoušíte!

Kalorické hodnoty na 1 porci:

Chcete číst dál?

Chcete-li pokračovat ve čtení tohoto exkluzivního příspěvku, zaregistrujte se na twinrecipe.com.

Registrovat