Jednoduché marry me chicken orzo

Martina
před 12 minutami
Minut čtení: 3

Jednoduché Marry Me Chicken Orzo je oblíbený krémový recept s kuřecím masem, který si získal popularitu i u nás v Česku. Šťavnaté kuřecí maso v jemné smetanové omáčce se sušenými rajčaty a těstovinami orzo připravíš rychle, z dostupných surovin a klidně v jedné pánvi. Tento recept je ideální jako rychlý oběd, sytá večeře nebo skvělé jídlo pro návštěvu, když chceš uvařit něco jednoduchého, ale přitom opravdu výborného. Pokud hledáš rychlý recept z kuřecího masa, který chutná jako z restaurace, Marry Me Chicken Orzo je skvělá volba.

Nevíš, co vařit na oběd? Vyzkoušej tento jednoduchý recept na Marry me chicken orzo! Skvěle se hodí jak na oběd, tak i na večeři! A jestli hledáš víc zdravých receptů na obědy či večeře, podívej se na naše herohero, kde najdeš dohromady víc než 600 zdravých receptů.

Recept na Jednoduché marry me chicken orzo:

Potřebuješ (4 porce):

650g kuřecích prsou
1 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku,
170g sušených rajčat
1 lžička oregana
2 lžičky mleté papriky
250g těstovin orzo
500ml horkého kuřecího vývaru
150ml zakysané smetany
50g strouhaného parmazánu (nebo jiného sýra) + 20g lahůdkového droždí
100g čerstvého špenátu
Mletý černý pepř podle chuti

Postup:

V pánvi rozehřej olej. Dej osmažit kuřecí nakrájené na kostky. Jakmile zezlátne, přidej česnek, rajčata, oregana a papriku. Osmaž na 3-5 minut.
Přidej orzo, vývar, pepř, zakryj poklicí a vař asi 10 minut. Občas promíchej.
Úplně nakonec vmíchej špenát a smetanu (ta by měla mít pokojovou teplotu).
Potom odstav, přidej sýr a lahůdkové droždí.

Poznámky k receptu Jednoduché merry me chicken orzo:

Mohu použít jiný druh masa než kuřecí prsa?

Ano. Skvěle fungují i kuřecí stehna bez kosti a kůže – jídlo bude ještě šťavnatější. Jen počítej s o pár minutami delšího restování.

Čím mohu nahradit zakysanou smetanu?

Použít můžeš smetanu ke vaření, řecký jogurt nebo kombinaci jogurtu a trochy smetany. Důležité je, aby měla pokojovou teplotu, jinak by se mohla srazit.

Lze orzo nahradit jinými těstovinami?

Ano, ale ideálně drobnými – například tarhoňou nebo malými kolínky. U jiného typu těstovin bude potřeba upravit množství vývaru a dobu vaření.

Proč přidávat smetanu až na konci?

Zakysaná smetana se při vysoké teplotě může srazit. Když ji vmícháš až ke konci a pánev stáhneš z plotny, omáčka zůstane krásně krémová.

Mohu jídlo připravit dopředu?

Ano, jídlo se dobře ohřívá. Při ohřevu doporučuji přidat trochu vývaru nebo vody, protože orzo tekutinu dál nasakuje.

Jak udělat jídlo ještě krémovější?

Přidej o trochu víc sýra nebo lžíci smetany navíc. Krémovost zvýší i jemně nastrouhaný parmazán.

Je recept vhodný do krabiček?

Ano, je ideální na meal prep. V lednici vydrží 3–5 dní, jen počítej s tím, že těstoviny časem lehce změknou.

Lze recept udělat bez sýra?

Ano, sýr můžeš vynechat nebo zvýšit množství lahůdkového droždí, které dodá sýrovou chuť i bez mléčných výrobků.

Jak jídlo dochutit, pokud mi přijde málo výrazné?

Pomůže více pepře, špetka chilli, kapka citronové šťávy nebo pár lžic oleje ze sušených rajčat.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.