Jednoduchý meruňkový sorbet ze 3 ingrediencí

Martina
4. 7.
Minut čtení: 3

Hledáš osvěžení na horké letní dny? Tento meruňkový sorbet zvládneš z pouhých tří surovin – bez zbytečných ingrediencí, bez zmrzlinovače a hotový za pár minut! Sladké meruňky stačí rozmixovat, zmrazit a máš před sebou dokonalý meruňkový dezert, který potěší nejen chuťové buňky, ale i svědomí. Ideální pro ty, kdo chtějí něco zdravějšího, ale stále výborného. Jde jednoduše o zdravější verzi zmrzliny - plnou zdravého ovoce!

Tento jednoduchý meruňkový sorbet je jeden z nejlepších letních receptů, které můžeš vyzkoušet. Je rychlý, není k němu potřeba trouba a navíc jde jednoduše o perfektní meruňkový dezert. Tento sorbet se skvěle hodí i pro děti, protože obsahuje samé přírodní ingredience, a také jde o skvělý způsob, jak dát dítěti něco sladkého, ale stále zdravého a plného vitamínů. V letních měsících jde navíc o skvělé osvěžení.

Co je sorbet?

Sorbet je osvěžující letní dezert, který je dělám z ovoce, vody, cukru a případně dalších ingrediencí. Obsahuje (nebo by měl obsahovat) vysoký podíl ovoce. Jde tedy o zdravější verzi zmrzlin, pokud zrovna nesáhneš po nějakém kupovaném sorbetu plném cukru nebo jiných aditiv. I proto doporučujeme vyzkoušet ten domácí, je vyrobený pouze z přírodních surovin. Navíc jde i o skvělé využití mraženého ovoce, které třeba zrovna máš v mrazáku.

Hledáš další recepty na zdravé osvěžení? Vyzkoušej jeden z těchto skvělých receptů z našeho webu:

Recept na Jednoduchý meruňkový sorbet ze 3 ingrediencí:

Potřebuješ (cca na 2 porce):

400g mražených meruněk
4 lžíce třtinového cukru (cca 30g)
Pár kapek citronové šťávy
Cca 100ml vody (nebo podle potřeby)

Postup:

Nejdříve dej do mixéru mražené meruňky. Poté k nim přidej třtinový cukr, citronovou šťávu a vodu. Tu raději přidávej postupně během mixování.
Rozmixuj a mixuj, dokud sorbet nezesvětlá - pak je hotovo.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Meruňkový sorbet si můžeš připravit i podle video receptu:

Poznámky k receptu meruňkový sorbet ze 3 ingrediencí:

Mražené meruňky: Pokud nemáš po ruce už předem zmražené, můžeš použít čerstvé – stačí je předem vypeckovat, nakrájet a dát na pár hodin do mrazáku (nejlépe alespoň na hodinu).
Konzistence: Pokud chceš krémovější texturu, můžeš přidat pár lžic bílého jogurtu nebo trochu kokosového mléka. Vznikne tak jemnější varianta.
Citronová šťáva: Nejen že zvýrazní chuť meruněk, ale také pomůže udržet svěží barvu sorbetu.
Slazení: Množství cukru můžeš upravit podle sladkosti meruněk nebo nahradit medem, čekankovým sirupem či stévií.
Podávání: Nejlepší je sorbet sníst hned po přípravě. Pokud ho dáš do mrazáku na později, před podáváním ho nech pár minut povolit a znovu krátce promixuj.
Tip navíc: Skvěle chutná i s lístkem máty, trochou drcených pistácií nebo kapkou meruňkového likéru.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.