Milujete kokos? Tak to Vás tento zdravý recept potěší! Je plný kokosu, jemný, měkký a vláčný. Spolu s tvarohem tvoří dokonalou kombinaci.
Tento kokosový koláč si můžete dát i bez obav na snídani, je zdravý a skvěle zasytí. Ale skvěle poslouží i jako dezert. Tak už na nic nečekejte a pusťte se do toho:
Recept na zdravý kokosový koláč:
Potřebujete:
140g hladké mouky
1 lžička prášku na pečení
špetka jedlé sody
špetka soli
30g změklého másla
30g třtinového cukru (dle chuti)
2 bílky
80g řeckého jogurtu
pár kapek vanilkového extraktu
80ml mléka
Náplň:
tvaroh (1x měkký a 1x ve vaničce)
mléko na rozředění
Top:
oříšky, kokos
Postup:
Vyšlehejte máslo a cukr.
Přidejte bílky.
V jiné míse smíchejte vše sypké a poté promíchejte dohromady.
Kokos přimíchejte až nakonec.
Těsto by mělo jít nalévat ale nemělo by být příliš tekuté.
Dejte péct na 180°C asi 25 minut. Do formy 20x20cm.
Nechte vychladnout. Připravte si krém.
Na krém smíchejte vše dohromady. Můžete přidat i sladidlo.
Rozkrojte těsto na dvě části, natřete mezi ně krém a ještě jednu vrstvu krému na horní část těsta.
Posypte nakrájenými ořechy a kokosem.
Dejte alespoň na hodinu do lednice.
Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.
Comentaris