Křupavé cizrnové krekry

Zdravé mlsání nejen k televizi. Méně soli, více bílkovin a především skvělá chuť. A nemusíte se bát - jsou doopravdy křupavé.

Vyzkoušejte je a posuďte sami 😊

RECEPT NA CIZRNOVÉ KREKRY:

Ingredience:

• 400g uvařené cizrny (plechovka)

• 1 mozzarella

• 100g ovesných vloček

• 1 lžíce olivového oleje

• 1 lžička soli

• 1 lžička sušeného česneku

• hrst oregana + ještě další na posypání před pečením

Postup:

S výkonnějším mixérem můžete umixovat cizrnu, mozzarellu, ovesné vločky a olej dohromady.

1. Cizrnu propláchněte a vysušte (alespoň trochu).

2. Rozmixujte cizrnu spolu s mozzarellou.

3. Přidejte ovesné vločky a olej. Opět rozmixujte.

4. Mělo by vám vzniknout těsto, které není příliš lepivé, ale lze z něj dobře tvarovat.

5. Přidejte koření a promíchejte.

6. Dejte na plech a ideálně rukama roztáhněte do stran, doválejte válečkem tak, aby vám vznikla asi 3 až 5 mm vrstva.

7. Rozkrájejte na čtverečky.

8. A doporučuji lehce "propíchnout" vidličkou, aby se pekly rovnoměrně.

9. Dejte péct na 200°C asi na 30 minut. (Respektive dokud nezezlátnou). 💚