KŘUPAVÉ ZDRAVÉ PRECLÍKY

Aktualizováno: 7. 5. 2021

Preclíky jste určitě už někdy ochutnali, ale víte, jak jednoduchá je jejich příprava?


Pokud jste je někdy zkoušeli připravovat podle receptu, víte, že jsou vlastně vcelku zdravé. V porovnání s kupovanými preclíky jsou samozřejmě mnohem zdravější a mnohem lepší. A nejlepší na tom je, že jsou také výrazně levnější.


Recept na preclíky:

Potřebujete:

  • 300g špaldové celozrnné mouky

  • droždí (2 a půl lžičky)

  • 200ml mléka

  • 20g máslo

  • lžička soli

  • asi hrnek vody

  • 2 lžíce jedlé sody

  • hrubá sůl (na posypání)

Postup:

  1. Nejdříve musíte nechat droždí nakynout v teplém mléce, potom přidejte mouku a míchejte. Mouku přidávejte, dokud nebude těsto tuhé. Poté přidejte ještě asi lžičku soli a máslo. Zpracujte těsto dokud nebude tuhé a tvarovatelné.

  2. Poté nechte asi 20 minut nakynout.

  3. Těsto poté nakrájejte asi na 6-8 stejných dílů. Z každého dílu vytvarujte "hady" a poté udělejte tvar preclíku.

  4. Preclíky nechte ještě chvíli nakynout, mezitím přiveďte do varu vodu a přidejte do ní jedlou sodu.

  5. Preclíky povařte ve vodě se sodou cca 30 vteřin a ihned přendejte na plech vyložený pečícím papírem. Dejte péct na 200°C asi na 20 minut.



101 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše