Makové cukroví: zdravé polomáčené sušenky

Marcela Kudrnová
před 4 dny
Minut čtení: 3

Miluješ mák a hledáš zdravou alternativu k tradičnímu lineckému cukroví? Pak jsi na správné adrese! Toto makové cukroví, přesněji zdravé polomáčené sušenky z máku si zamiluješ! Nadchnou tě svou chutí, jednoduchou přípravou i zdravějšími ingrediencemi. Vánoce jsou čas, kdy si chceme dopřát něco výjimečného, ale zároveň nechceme zapomenout na zdravý životní styl. Právě proto vznikl tenhle recept, který spojuje to nejlepší z obou světů.

Makové cukroví je nejen lahodné, ale taky plné živin díky použití celozrnné špaldové mouky a máku, který je bohatý na vápník a další důležité minerály. Navíc místo klasického cukru obsahuje javorový sirup, což dělá tyhle sušenky vhodné i pro ty, kdo se snaží omezit rafinované cukry. A pokud hledáš inspiraci na jedlý dárek, který potěší tvoje blízké, tyhle sušenky jsou skvělou volbou. Stačí je uložit do hezké krabičky a přidat osobní vzkaz – úspěch zaručen!

Další výhodou tohohle receptu je jeho variabilita. Sušenky můžeš naplnit povidly, marmeládou nebo dokonce ořechovým krémem podle své chuti. Pro slavnostní nádech lze část sušenek namočit do hořké čokolády a ozdobit je třeba drcenými ořechy nebo lyofilizovaným ovocem. Sušenky také naplnit ničím nemusíš, pouze namočit do čokolády. Možností je nekonečno, a tak si můžeš vytvořit cukroví přesně podle svého gusta.

Vánoce jsou časem rodinných setkání a pohody. Tohle makové cukroví: zdravé polomáčené sušenky je skvělým doplňkem ke svátečnímu čaji nebo kávě, ale hodí se i jako drobný dezert na štědrovečerní stůl. Ať už je nabídneš hostům, nebo si je necháš pro sebe, jedno je jisté – jejich jemná maková chuť si získá každého.

Recept na makové cukroví: zdravé polomáčené sušenky

Potřebuješ (na cca 30 sušenek dle velikosti vykrajovátka):

Postup:

Smíchej mouku, mák, skořici a jedlou sodu v míse.
Přidej vejce, javorový sirup a změklé ghí.
Vypracuj hladké těsto, které zabal do potravinářské folie a dej alespoň na hodinu do lednice.
Po odležení těsto vyválej na pomoučněé ploše a vykrajuj libovolné tvary.
Vykrojené sušenky peč na plechu vyloženém pečicím papírem v troubě předehřáté na 180 °C asi 9 minut. Pečení průběžně kontroluj – délka závisí na velikosti sušenek.
Po upečení nech sušenky zcela vychladnout.
Nakonec sušenky naplň povidly nebo marmeládou podle chuti. Pokud chceš ještě víc slavnostní vzhled, namoč polovinu sušenek do rozpuštěné čokolády.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Poznámky k receptu makové cukroví: zdravé polomáčené sušenky:

Skladování: Hotové sušenky uchovávej ve vzduchotěsné nádobě. Chuť se ještě zlepší po několika dnech odležení.
Ghí: Pokud nemáš po ruce ghí, lze jej nahradit kvalitním máslem. Ghí však dodá jemnější strukturu.
Plnění: Povidla a marmeláda jsou klasickou volbou, ale můžeš experimentovat i s ořechovými nebo jinými ovocnými náplněmi.
Tip na zdobení: Pro zdravější variantu polomáčených sušenek použij hořkou čokoládu s vysokým obsahem kakaa.

Makové cukroví je skvělá volba na vánoční pohoštění i jako jedlý dárek pro blízké. Užij si kouzelné svátky s těmito zdravými a chutnými sušenkami!

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.