Matcha tvarohové řezy bez pečení
- před 4 hodinami
- Minut čtení: 3
Matcha tvarohové řezy bez pečení jsou svěží, krémový a jednoduchý dezert, který zvládneš připravit bez zapínání trouby. Jemná tvarohová vrstva se skvěle doplňuje s charakteristickou chutí matcha čaje a výsledkem je lehký dezert s krásně zelenou barvou. Příprava je nenáročná a řezy se skvěle hodí jako sladká svačina, dezert ke kávě nebo osvěžující dobrota na teplejší dny. Pokud hledáš jednoduchý nepečený recept s matchou a tvarohem, tyhle řezy rozhodně stojí za vyzkoušení.
Vyzkoušej tyhle jednoduché pudinkové řezy se sušenkami a matcha čajem. Řezy jsou jednoduché na přípravu a jelikož jsou nepečené, hodí se snad vždy - stačí ti jen pár ingrediencí a trochu času a máš hotovo! Matcha tvarohové řezy bez pečení se hodí ke každé příležitosti a zamiluje si je každý - i ti z vás, kteří matchu moc nemusí - v této kombinaci je totiž naprosto skvělá!
Recept na Matcha tvarohové řezy bez pečení:
Pomůcky:
Potřebuješ (16 ks):
2 balení vanilkového pudinku
800ml polotučného mléka
500g polotučného tvarohu
260g sušenek
Káva na sušenky (ale jde vynechat)
Postup:
Nejdřív klasicky uvař pudink v mléku (800ml).
Potom vmíchej tvaroh (nejlépe po částech). Přidej med, matcha prášek a smíchej.
Do formy dej na dno sušenky, ty pokapej kávou (můžeš je v ní i namočit) a potom dej krém.
Na to zase sušenky, kávu, krém, sušenky. Úplně nakonec dej tenkou vrstvu krému. Uhlaď a dej ztuhnout do lednice. Potom můžeš ještě matcha práškem posypat.
Připrav si tento recept i podle jednoduchého videa:
Časté otázky k receptu Matcha tvarohové řezy bez pečení:
Jakou matchu použít do tvarohových řezů?
Ideální je kvalitní 100% matcha prášek bez přidaného cukru. Do receptu stačí malé množství, protože matcha má poměrně výraznou chuť i barvu.
Můžu přidat více matcha prášku?
Ano, pokud máš ráda výraznější chuť matchy, můžeš množství trochu zvýšit. Přidávej ji ale postupně – větší množství může způsobit, že bude dezert příliš hořký.
Musím sušenky namáčet v kávě?
Nemusíš. Káva dodá řezům zajímavější chuť a pomůže sušenky zvláčnit, ale klidně ji vynech. Sušenky postupně změknou také díky tvarohovému krému.
Jaké sušenky jsou na nepečené řezy nejlepší?
Použít můžeš klasické máslové nebo jiné oblíbené sušenky, které dobře drží tvar. Skvěle fungují i celozrnné sušenky, pokud chceš trochu jinou chuť.
Jak dlouho musí matcha řezy tuhnout v lednici?
Dopřej jim alespoň několik hodin, ideálně je ale nech v lednici přes noc. Sušenky krásně změknou, jednotlivé vrstvy se propojí a řezy se budou lépe krájet.
Co dělat, aby se v pudinkovém krému nevytvořily hrudky?
Tvaroh přidávej do pudinku postupně a směs důkladně promíchej. Pro opravdu hladkou konzistenci můžeš krém krátce prošlehat.
Čím můžu jahodový med nahradit?
Použít můžeš klasický med nebo jiné oblíbené sladidlo. Množství uprav podle chuti, protože samotný pudink a sušenky mohou být už částečně sladké.
Jak matcha tvarohové řezy skladovat?
Hotové řezy uchovávej zakryté v lednici. Nejlepší jsou dobře vychlazené, kdy krém drží tvar a sušenky jsou příjemně vláčné.
Můžu matcha řezy připravit den předem?
Ano, a dokonce je to ideální. Přes noc v lednici dezert dobře ztuhne, sušenky změknou a druhý den se bude mnohem lépe porcovat.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíš, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Pro tebe se cena nijak nemění – zůstává stejná, nebo může být dokonce nižší, pokud použiješ slevový kód.
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Kalorické hodnoty na 1 ks:
Kcal: 177
Sacharidy: 25g
Bílkoviny: 8g
Tuky: 5g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Komentáře