Hledáš recept na nepečené zdravé vánoční cukroví? Zkus tahle ořechová vosí hnízda bez vajec, která chutnají naprosto božsky, a zároveň vypadají krásně! Často existuje otázka toho, jak přesně se tohle cukroví nazývá - ať už vosí hnízda nebo včelí úly - na samotném názvu zas tak moc nezáleží! Toto cukroví můžeš nazvat jak chceš, to je na tobě! Hlavně ho zkus, je naprosto boží a doporučujeme rovnou udělat dvojitou dávku!
Recept na ořechová vosí hnízda bez vajec je neuvěřitelně jednoduchý a zvládneš ho i na poslední chvíli. Na těsto stačí vše smíchat a pak tvarovat, není potřeba nic vařit ani přidávat vejce, tyhle hnízda nejen skvěle chutnají, ale i vypadají jako krásná vánoční ozdoba na svátečním stole.
Navíc díky zdravějším surovinám máš záminku si jich dopřát o pár víc – bez výčitek! Takže připravuj formičky, nalaď vánoční playlist a pojď si je s námi upéct. Uvidíš, že tenhle recept tě bude bavit stejně jako nás! U nás jde o recept, který už tradičně připravujeme na každé Vánoce!
Recept na ořechová vosí hnízda bez vajec:
Potřebuješ (na 22ks):
1-2 lžíce kakaa
2 lžíce mléka (nebo podle potřeby, nejlepší je přidat až nakonec)
30g moučkového cukru
Krém:
domácí vaječňák
lžíce arašídové másla s příchutí vaječňáku (můžeš dát i jiné)
pudinková s tvarohem
nebo další podle vlastní volby
Na dodělání:
Piškoty (22ks)
Postup:
Vše na těsto smíchej dohromady a vypracuj.
Dej těsto do lednice na 30 minut. Pokud ho tam dáš na delší dobu, tak ho vyndej dřív, cca o 15-30 minut.
Pak pomocí tvořítka tvaruj.
Na náplň stačí vše promíchat a plnit, doporučuji zdobičkou, je to jednodušší. Záleží, co zvolíš.
Poté zadělej piškotem. Skladuj v lednici, ale vydrží i mimo ni a to poměrně dlouho.
Poznámky k receptu Ořechová vosí hnízda bez vajec:
Jde o bezlepkový recept, pokud zvolíš bezlepkové piškoty. Je tedy vhodný pro každého. V receptu je laktóza, ale je možné nahradit mléko za rostlinné a takto to vlastně vyřešíš! Ghí je bez laktózy, a u ovesné mouky si ověř, že jde o bezlepkovou (některé obsahují lepek).
Pokud hledáš recept vhodný pro diabetiky, je možné nahradit moučkový cukr sladidlem erythritolem (spíše moučkovým). Takto se zbavíš i samotného cukru. Toto sladidlo nezvyšuje krevní cukr, a tak je vhodný. Alkohol a cukr (ve vaječňáku) není vhodný pro diabetiky, možná v malém množství ano. Nicméně zde je možné nahradit například tím arašídovým máslem (a ten třeba smíchat s tvarohem či jogurtem). Nebo třeba využít pudinkovou náplň, ale i tam je potřeba dávat pozor na obsah cukru.
Vosí hnízda připravujeme pomocí formičky na tvorbu vosích hnízd! Můžeme doporučit tuhle, protože ji máme a používáme. Ale stačí libovolná formička na vosí hnízda - každopádně doporučujeme tu ke které patří i spodní část a tak lze vytvarovat i místo na náplň!
Pokud hledáš další vánoční recepty, podívej se na náš web! My tu pro tebe máme výběr těch nejlepších:
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!