Proteinový krupicový koláč s čokoládou

Miluješ krupicovou kaši? Jestli ano, tak zkus recept na tento proteinový krupicový koláč s čokoládou! Je totiž velmi podobný krupicové kaši, ale s několika úpravami tak, aby byl dezert ještě lepší a zároveň zdravější! Tento můžeš bez obav zařadit i do jídelníčku při redukci!

Proteinový krupicový koláč s čokoládou doporučujeme zkusit každému, kdo miluje sladké, ale zároveň se zajímá o to, aby jedl zdravěji. Tento dezert obsahuje více bílkovin, a tak zasytí víc, než třeba klasická krupicová kaše nebo jiný dezert.

Recept na Proteinový krupicový koláč s čokoládou:

Pomůcky:

• Forma na koláč (čtverec) 20x20cm

Potřebuješ (4 porce):

• 180g sušenek + (10g kakaa) a nebo rovnou kakaové sušenky

• 500ml polotučného mléka

• 50g krupičky

• 1 lžíce třtinového cukru

• 250g polotučného tvarohu

• 60g proteinu (dala jsem banánový) (seženeš zde)

• Mléko (trochu) - asi dvě lžíce

Dokončení:

• 10g strouhané hořké čokolády (seženeš zde)

Postup:

1. Sušenky rozmixuj s kakaem a dej na dno formy.

2. Mléko dej vařit a potom vmíchej krupičku a za stálého míchání uvař.

3. Vmíchej tvaroh, protein.

4. Na sušenky jsem nalila trochu mléka, ale myslím, že to není potřeba, díky kaši změknou.

5. Nalij na sušenkovou vrstvu a počkej, než ztuhne.

Připrav si tento recept i podle jednoduchého videa:

https://youtu.be/pRee6_-qnEE

Časté otázky k receptu Proteinový krupicový koláč s čokoládou:

Jaké sušenky jsou do receptu nejlepší?

• Použít můžeš kakaové sušenky nebo obyčejné máslové sušenky, do kterých přidáš kakao. Skvěle fungují i celozrnné nebo ovesné sušenky.

Můžu vynechat protein?

• Ano. Protein můžeš nahradit stejným množstvím tvarohu nebo přidat trochu více cukru či medu podle chuti. Dezert bude jen obsahovat méně bílkovin.

Jaký protein se hodí nejlépe?

• Nejlépe funguje syrovátkový protein s vanilkovou nebo banánovou příchutí, ale použít můžeš i neutrální.

Proč je krupicová kaše příliš hustá nebo naopak řídká?

• Krupice při chladnutí ještě houstne. Pokud je směs příliš hustá, přidej trochu mléka. Jestli je řídká, nech ji ještě pár minut dojít nebo krátce povař.

Můžu použít rostlinné mléko?

• Ano. Hodí se například ovesné nebo mandlové mléko, jen počítej s tím, že chuť i konzistence se mohou lehce změnit.

Jak dlouho musí dezert chladit?

• Ideálně alespoň 2 hodiny v lednici. Nejlepší konzistenci získá po odležení přes noc.

Dá se připravit dopředu?

• Ano, je ideální jako meal prep. V lednici vydrží přibližně 3 dny.

Můžu přidat ovoce?

• Určitě. Skvěle se hodí banán, jahody, maliny nebo borůvky. Přidat můžeš i džem nebo ovocné pyré.

Lze použít jiný druh tvarohu?

• Ano, nízkotučný i tučný budou fungovat. Tučný vytvoří krémovější konzistenci, nízkotučný zase lehčí variantu.

Čím můžu dezert ozdobit?

• Výborné jsou nastrouhaná čokoláda, kakao, ořechy, kokos, čerstvé ovoce nebo rozdrcené sušenky navrch.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíš, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Pro tebe se cena nijak nemění – zůstává stejná, nebo může být dokonce nižší, pokud použiješ slevový kód.

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!

Přidej se

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Kalorické hodnoty na 1 porci:

Kcal: 460

Sacharidy: 58g

Bílkoviny: 30g

Tuky: 12g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.