Tofu kuličky

Máme pro Vás další recept na jednoduchý a rychlý oběd. Tentokrát z tofu a z brokolice.

Jako příloha je vhodná rýže nebo například nějaké pečivo. Určitě doporučujeme doplnit i zeleninou (např. pokud máte víc brokolice, můžete ji přidat k jídlu). Do kuliček můžete přidat i další koření - např. chilli, pepř, česnek, kari apod.

Recept na zdravé tofu kuličky:

Potřebujete:

• 2 balení tofu

• trochu soli

• 2 mrkve

• 400g (mražené) brokolice

• trochu petrželky

Postup:

1. Brokolici rozmražte nad párou, dejte do mixéru a přidejte ostatní ingredience.

2. Rozmixujte - pokud je směs příliš tuhá, přidejte kapku vody.

3. Vytvarujte kuličky ze směsi a dejte smažit na pánev.