Tofu v medovo-česnekové omáčce

Tofu určitě už znáte všichni. Ale zkoušeli jste někdy tofu s medovo-česnekovou omáčkou? Chutná neuvěřitelně dobře. A použít můžete obyčejné tofu ale i třeba to uzené.

Tento recept je také velmi jednoduchý, stačí marinovat tofu a poté ho i osmahnout. Podle nás chutná nejlépe s rýží a brokolicí, posypané sezamovými semínky.

Recept na tofu v medovo-česnekové omáčce:

Potřebujete:

• 40g medu

• 10ml ume octu

• 10ml oleje

• Pepř

• Sůl

• Česnek (2 stroužky)

• Tofu (1 a půl) (obyč nebo uzené)

• Sójová omáčka 7ml

• Špetka chilli

Postup:

1. Smíchejte med, ocet, olej, pepř, sůl, špetku chilli a česnek.

2. Nakrájejte tofu na kostičky.

3. Dejte tofu marinovat do misky s omáčkou. (Tak aby bylo ze všech stran - případně v půlce doby otočte misku)

4. Po minimálně 20 minutách marinování vyklopte obsah misky na rozpálenou pánev.

5. Ideálně tofu osmahněte ze všech stran. Pokud mezitím omáčka příliš zhoustne, přilijte trochu vody.