Zdravé domácí pečivo

Zkoušeli jste doma někdy upéct vlastní pečivo? Není to zase tak náročné a rozhodně to stojí za co!

Rohlíčky jsou nadýchané a křupavé - není nad domácí pečivo.

Recept na domácí pečivo

Potřebujete:

• 1kg celozrnné špaldové mouky

• 40g droždí

• asi 300ml mléka

• 250ml vody

• asi lžíce oleje

• sůl

• kmín

• vejce na potření rohlíků

Postup:

1. Droždí rozmíchejte ve vážném mléku a přidejte lžičku cukru nebo medu.

2. Do mouky přidejte droždí, vlažnou vodu, sůl (asi dvě lžičky), olej. Vše rozmíchejte. Z těsta by měly jít tvořit tvary, pokud je moc tekuté, přidejte mouku, pokud husté, přidejte vodu.

3. Nechte nakynout (asi 30minut) a poté můžete tvarovat rohlíčky

4. Rohlíky potřete vejcem, posypte trochou soli a kmínem, chvíli nechte kynout (asi 10min) a dejte péct na 200°C asi na 30 minut.