Jablečný narozeninový dort

Dnešním dnem uběhl rok od doby, co se na našem webu objevil první recept. A proto jsme se tak trochu tématicky rozhodly, že Vám dáme recept na narozeninový dort!

Dort je vhodný pro milovníky jablek a čokolády. Také doporučujeme namočit jablka v citrónové šťávě, aby nezhnědla a dort vypadal svěže i další den.

Recept na zdravý jablečný dort:

Potřebujete:

• 350g špaldové mouky

• lžíci skořice

• lžičku mletého zázvoru

• špetku soli

• 1 lžíci jedlé sody

• 120g třtinového cukru

• 1 lžička vanilkového extraktu

• 100ml oleje

• 100g řeckého jogurtu

• 50ml mléka

• 3 vejce

• 2-3 větší jablka oloupaná a nakrájená na kostičky

Na krém:

• 500g měkkého tvarohu

• 200ml zakysané smetany

• čekankový sirup dle chuti

• lžička skořice

Suroviny by měly mít pokojovou teplotu.

Na ozdobu:

• kokos strouhaný

• nakrájená jablka

• čokoláda a čokoládové chipsy

Postup:

1. Smíchejte sypké suroviny v jedné mise (kromě jablek).

2. V druhé smíchejte tekuté suroviny a postupně do nich přimíchávejte sypké.

3. Pokud je těsto málo tekuté, přidejte mléko.

4. Nakonec vmíchejte jablka.

5. Těsto vylijte do formy na dort a dejte péct. Můžete rozlít do tří forem, aby se upekl rychleji. Dejte péct na 180°C asi na hodinu (já pekla v jedné formě, pokud jich použijete víc, upeče se to rychleji).

6. Mezitím si připravte krém, a to tak, že vše smícháte.

7. Jakmile je dort upečený, nechte ho vychladnout a po vychladnutí rozřízněte na tři části (pokud jste nepekli ve více formách). Mezi vrstvy naneste krém a potřete dort krémem i ze stran. Ozdobte.

8. My na ozdobení použili rozpuštěnou čokoládu. Vršek jsme posypaly jablky, skořicí, a troškou kokosu.