Jednoduchá krupicová kaše s tvarohem jako koláč

Marcela Kudrnová
25. 9.
Minut čtení: 3

Aktualizováno: 28. 9.

Miluješ krupicovou kaši? A už jsi ji někdy zkoušel/a jako koláč? Tato jednoduchá krupicová kaše s tvarohem jako koláč se skvěle hodí jako odlehčený dezert, který ti připomeneme dětství. Jedná se o naprosto jednoduchý recept, který zvládne úplně každý a navíc je hotový i během pár minut, takže se hodí i pro nečekanou návštěvu.

Tento zdravý nepečený koláč se hodí pro každého, kdo miluje chuť krupicové kaše nebo třeba skořici. Díky jednoduché krustě, náplni i zdobení je opravdu jednoduchý a není na něm nic, co by se dalo pokazit. Připrav si s námi tento chutný krupicový koláč. A pokud miluješ skořicové recepty, musíš vyzkoušet i tyto jednoduché skořicové donuty z jogurtového těsta nebo například tento skořicový koláč s tvarohovou náplní!

Celý recept na krupicovou kaši s tvarohem jako koláč najdeš pod tímto obrázkem! Budeme moc rády, když recept vyzkoušíš a dáš nám vědět do komentářů, jak ti chutnal!

Jednoduchá krupicová kaše s tvarohem jako koláč:

Potřebuješ (na cca 5 porcí):

Na koláč:

500ml mléka (kravské nebo rostlinné)
50g krupičky
2 lžičky třtinového cukru (můžeš upravit podle chuti) (seženeš zde)
sušenky bez cukru nebo jiné podle výběru (já použila Gullón)
250g polotučného tvarohu
mletou skořici (seženeš zde)
třtinový cukr (nebo jiné sypké sladidlo na posypání) (seženeš zde)

Na přeliv:

vanilkový proteinový prášek rozmíchaný s vodou nebo mlékem do krémové konzistence (protein seženeš zde)

Postup:

Do formy (cca 20×20 cm) vyskládej vrstvu sušenek tak, aby pokryly celé dno. Pokud je potřeba, můžeš je nalámat.
Uvař krupicovou kaši: do horkého mléka za stálého míchání přisyp krupičku a vař, dokud nezhoustne. Do kaše přidej 2 lžičky třtinového cukru (můžeš přidat více nebo méně podle své chuti).
Do ještě teplé kaše vmíchej tvaroh, aby vznikl hladký krém.
Směs nalij na připravené sušenky ve formě a rovnoměrně rozetři stěrkou.
Povrch posyp mletou skořicí a lehce cukrem (nebo jiným sypkým sladidlem). Poté dej do lednice ideálně přes noc, aby dezert ztuhl a chutě se propojily.
Při podávání můžeš jednotlivé kousky polít přelivem z vanilkového proteinu. Pokud chceš bohatší variantu, můžeš přidat i čerstvé ovoce.

Připrav si tento koláč podle video receptu:

Poznámky k receptu jednoduchá krupicová kaše s tvarohem jako koláč:

Mohu použít jiné sušenky než Gullón?
Ano, můžeš. Skvěle se hodí dětské piškoty, celozrnné sušenky nebo jakékoli oblíbené máslové. Pokud chceš zdravější variantu, zvol sušenky bez cukru nebo s vyšším podílem celozrnné mouky.
Dá se recept připravit i bez cukru?
Určitě. Místo třtinového cukru použij erythritol, xylitol nebo stévii. Chuť bude stále jemná a krémová, jen méně sladká. Klidně použij i klasický cukr.
Musím nechat dezert v lednici přes noc?
Ideální je nechat ho odležet alespoň 6 hodin, aby sušenky změkly a spojily se s krupicovou náplní. Pokud spěcháš, můžeš ho zkusit už po pár minutách, kdy kaše zuthne, ale konzistence nebude tak dokonalá.
Jaký tvaroh je nejlepší?
Použila jsem polotučný, ale můžeš dát i tučný pro krémovější chuť, nebo naopak odtučněný pro lehčí variantu. Důležité je, aby byl hladký a dobře se vmíchal do kaše.
Dá se dezert ozdobit i jinak než skořicí?
Ano! Výborně chutná s kakaem, strouhanou čokoládou, lyofilizovaným ovocem nebo čerstvým ovocem na vrchu. Pro slavnostnější variantu můžeš přidat i šlehačku.
Jak připravit přeliv z proteinu?
Stačí rozmíchat vanilkový proteinový prášek v menším množství vody nebo mléka tak, aby vznikl hustší „sos“ podobný polevě. Nalij ho až těsně před podáváním, aby nezměnil konzistenci dezertu. Pokud máš rád sladké, můžeš použít i oslazené kondenzované mléko.
Jak dlouho vydrží v lednici?
Pokud je dobře přikrytý, vydrží 2–3 dny. Nejlepší je ale během prvních dvou dnů, kdy mají sušenky ideální konzistenci.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy a slevový kód. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.