Jednoduchý skořicový šnek jako overnight oats

Marcela Kudrnová
24. 9.
Minut čtení: 3

Aktualizováno: 28. 9.

Hledáš zdravou snídani? Tento jednoduchý skořicový šnek jako overnight oats si zamiluješ! Tyto ovesné vločky přes noc s příchutí skořicového šneka jsou skvělou podzimní snídaní, která nastartuje tvůj den. Ideální pro každého, kdo miluje skořici.

Overnight oats, neboli „ovesné vločky přes noc“, jsou jednoduchý způsob přípravy vloček – večer je smícháš s mlékem, jogurtem a dalšími ingrediencemi, necháš je odležet v lednici a ráno máš hotovou snídani bez vaření. Díky tomu ušetříš čas a zároveň získáš krémovou konzistenci plnou chutí.

Tyto skořicové vločky přes noc chutnají jako voňavý skořicový šnek, ale jsou mnohem lehčí a zdravější. Jsou ideální na podzimní rána, kdy potřebuješ energii ale ve vyvážené podobě. Navíc si je snadno vezmeš s sebou do práce nebo připravíš dopředu na několik dní.

Hledáš další jednoduché recepty se skořicí? Vyzkoušej například tento jednoduchý recept na zdravý skořicový dortík s tvarohovou náplní nebo třeba tyto zdravé tvarohové noky se skořicí, které se skvěle hodí například i jako zdravá snídaně. Ať už se rozhodneš pro jakýkoli recept, dej nám vědět do komentářů, jak ti chutnal! Celý recept na jednoduchý skořicový šnek jako overnight oats najdeš pod tímto obrázkem:

Recept na jednoduchý skořicový šnek jako overnight oats:

Potřebuješ (na 3 porce):

120g ovesných vloček (seženeš zde)
1 lžíce chia semínek (seženeš zde)
360ml mléka (kravské nebo rostlinné)
2 lžičky mleté skořice (do směsi) (seženeš zde)
1 lžíce třtinového cukru (nebo jiného sladidla) (seženeš zde)
420g řeckého jogurtu (bílý, neochucený)
2–3 odměrky vanilkového proteinu (dle chuti a požadované sladkosti, cca 60–90g) (seženeš zde)
další skořice na posypání navrch

Postup:

V míse smíchej ovesné vločky, chia semínka, mléko, mletou skořici a třtinový cukr. Dobře promíchej, aby se suroviny spojily a chia semínka i vločky začaly nasávat tekutinu.
Do sklenic vrstvu vloček rovnoměrně rozděl. Na každou vrstvu pak dej část řeckého jogurtu smíchaného s vanilkovým proteinem. Pokud máš větší sklenice, můžeš vrstvy zopakovat. Pro lepší vrství doporučujeme nechat vrstvu s ovesnými vločkami nějakou dobu odležet.
Povrch zarovnej lžící a posyp skořicí. Potom si vezmi špejli nebo tenkou lžičku a od středu směrem ven udělej jemnou spirálu, aby povrch připomínal skořicového šneka.
Sklenice zakryj víčkem nebo fólií a nech odležet v lednici alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc. Do rána vločky krásně změknou a chutě se propojí.

Poznámky k receptu na Jednoduchý skořicový šnek jako overnight oats:

Mohu použít jiné mléko než kravské?
Ano, klidně. Skvěle funguje mandlové, sójové nebo kokosové mléko. Rostlinná mléka dodají vločkám jemnou chuť a celý recept tak může být bez laktózy.
Je nutné přidávat proteinový prášek?
Není to povinné. Protein dodá vyšší obsah bílkovin a jemnou vanilkovou chuť, ale pokud ho vynecháš, můžeš jogurt lehce dosladit medem, javorovým sirupem nebo trochou vanilkového extraktu.
Lze místo třtinového cukru použít jiné sladidlo?
Určitě. Místo třtinového cukru můžeš přidat erythritol, kokosový cukr, nebo úplně vynechat, pokud máš ráda méně sladké varianty.
Jak dlouho vydrží overnight oats v lednici?
Ve sklenici s víčkem vydrží 2–3 dny. Nejlepší jsou ale do 24 hodin, kdy mají nejčerstvější chuť i konzistenci.
Jak udělat spirálu, aby vypadala hezky?
Stačí posypat povrch skořicí a pak vzít špejli nebo tenkou lžičku. Začni od středu a táhni jemnou linku směrem ven do kruhů. Vznikne spirála, která připomíná skořicového šneka.
Dá se recept udělat bez chia semínek?
Ano. Chia semínka pomáhají zahušťovat a dodávají vlákninu, ale pokud je nemáš, můžeš místo nich přidat lněná semínka nebo vločky navíc.
Jak to nejlépe servírovat?
Podávej rovnou ve sklenicích se spirálou nahoře. Pokud chceš snídani povýšit na dezert, můžeš přidat ještě trochu nasekaných ořechů nebo plátky banánu na ozdobu.

Celý recept si můžeš připravit i podle video návodu:

Tento článek obsahuje affiliate odkazy a slevový kód. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.