top of page

Jednoduchý mechový dort do skleničky

Aktualizováno: 12. 4.

Máme pro tebe naprosto skvělý, ale zároveň rychlý recept na jednoduchý mechový dort do skleničky, který vypadá krásně a chutná úžasně!


Tento recept je variantou na tvarohový dezert do skleničky. Vhodné pro každého milovníka tvarohových receptů a tvarohových dezertů.


Krém v tomto receptu je z tvarohu, ale pokud chceš, můžeš udělat i krém z mascarpone, případně z ricotty. Takto ti vznikne jednoduchý mechový dort z mascarpone nebo z tvarohu. Pokud jsi ještě nikdy nezkoušel baby špenát nasladko, určitě doporučujeme. Těsto je krásně vláčné (navíc plné zeleniny) a má krásnou barvu perfektní na jarní období.


Dezert do skleničky je skvělou volbou pro ty z vás, kteří hledají jednoduchý recept. Je vhodný i pro každého, kdo miluje mechový dort, ale nechce se mu dělat s celým dortem. Dezerty do skleniček vypadají krásně, jsou mnohem jednodušší a rychlejší než ty klasické. I to je další z důvodů, proč tu máme právě tento recept.

Je skvělou volbou i pro ty z vás, kteří jednoduše hledají nějaký recept z tvarohu. Krém navíc nemusí být tuhý a může mít klidně i tekutější konzistenci, než je požadováno na dort. Dá se totiž do skleničky a proto se nemůže pokazit.

Jednoduchý mechový dort do skleničky

Recept na jednoduchý mechový dort do skleničky:


Potřebujete (2 porce):

  • 30g baby špenátu

  • 1 lžíce oleje

  • 40ml mléka polotučného

  • 1 lžíce třtinového cukru

  • 1 vejce

  • 80g hladké mouky

  • 1/2 lžičky kypřícího prášku

  • pár kapek citronové šťávy

Krém:

  • 250ml tvarohu polotučného

  • 2 lžíce mléka

  • 1 lžíce medu

  • jahody

 

Postup:

  1. Špenát rozmixujte s olejem, mlékem a citronovou šťávou.

  2. Vejce vyšlehejte s cukrem do tuhé pěny.

  3. Poté do směsi postupně vmíchejte špenátovou směs.

  4. Mouku smíchejte s kypřícím práškem, poté opatrně vmíchejte do tekuté směsi.

  5. Dejte na plech (nebo forem na muffiny) a pečte na 180°C asi na 25 minut.

  6. Na krém vše smíchejte dohromady, kromě jahod.

  7. Po vychladnutí rozdrobte, dejte do sklenice na střídačku spolu s krémem. Nejdřív dejte těsto, poté jahody a nakonec krém. Opakujte.

 

Náhrada ingrediencí v tomto receptu:

V receptu není specifikován druh oleje, ale jde použít libovolný. Nejvhodnější je nějaký s neutrální chutí – například rýžový nebo řepkový.

Místo polotučného mléka můžete využít jiný druh, nejlepší variantou by pak bylo plnotučné mléko. Je možné použít i nízkotučné. Případně využít rostlinné náhražky mléka.

Jako sladidlo lze v podstatě využít cokoliv chcete. Klidně můžete dosladit, ale většinou je jednodušší dosladit samotný krém.

Místo hladké mouky lze využít jiný druh mouky, například špaldová mouka nebo třeba i celozrnné mouky, v tom případě ale doporučuji použít jiné množství a mouku přidávat postupně.

Místo citronové šťávy je možné použít limetkovou šťávu.

 

Krém

I v rámci krému můžeš použít libovolné sladidlo. Místo tvarohu lze použít řecký jogurt či skyr. Je možné využít i ricottu, ale u té doporučuji smíchat třeba s tvarohem nebo jogurtem, a možná i více sladidlem.

Můžeš zkusit i krém z mascarpone, pokud chceš. Lze ho i libovolně namíchat s tvarohem, to už je na tobě.

 

V receptu jsou přidány jahody, ale můžeš použít i banán či naprosto jiný druh ovoce podle chuti. Lze použít čerstvé, ale i lyofilizované ovoce. Také je možné ovoce zcela vynechat, ale s ním to jednoduše chutná a vypadá mnohem lépe.


Pro bezlaktózovou variantu dejte rostlinné náhražky mléka, místo plnotučného tvarohu dejte kokosový (nebo sójový) či jednoduše bezlaktózový jogurt. Kvůli bílkovinám je vhodnější použít bezlaktózový řecký jogurt.


Líbí se vám naše recepty? Nezapomeňte nám dát do komentářů vědět, jak vám tento recept chutnal! Pokud byste chtěli ještě více receptů, můžete se podívat nejen na náš web ale i na naše sociální sítě. Najdete nás na Facebooku (jako Twin recipe) - uzavřenou skupinu či veřejnou stránku. Dále nás najdete na Instagramu a Tiktoku jako @twin_recipe. Nově nás najdete i na Pinterestu jako Twinrecipe. Ať už nás budete sledovat kdekoli, doufáme, že se vám budou naše recepty líbit a především chutnat!


Přejeme dobrou chuť!


Chcete číst dál?

Chcete-li pokračovat ve čtení tohoto exkluzivního příspěvku, zaregistrujte se na twinrecipe.com.

349 zobrazení0 komentářů

Související příspěvky

Zobrazit vše

ความคิดเห็น

ได้รับ 0 เต็ม 5 ดาว
ไม่สามารถโหลดความคิดเห็น
ดูเหมือนจะมีปัญหาทางเทคนิคบางอย่าง ลองเชื่อมต่ออีกครั้งหรือรีเฟรชหน้าเพจ
bottom of page