Jednoduchý pudinkový koláč s džemem a pistáciemi
- Marcela Kudrnová
- 26. 5.
- Minut čtení: 3
Aktualizováno: 8. 8.
Hledáš jednoduchý recept z chia semínek? Tento jednoduchý pudinkový koláč s džemem a pistáciemi z chia semínek je naprosto dokonalý! V kombinaci s domácím džemem a křupavou krustou s oříškovou chutí je neodolatelný.
Tento pudinkový koláč vychází i z receptu na chia pudink, který máme moc rády. Jedná se o nepečený koláč, kde se pudinková část skládá právě z chia semínek, které se nechají delší dobu namočené. Díky tomu nabobtnají a také ztuhnou. Tento dortík je opravdu osvěžující a skvěle se hodí do teplého počasí.
Hledáš další jednoduché recepty z chia semínek? Vybraly jsme pro tebe ty nejoblíbenější z našeho webu:
Připrav si tento jednoduchý dortík z chia semínek s džemem a pistáciemi a dej nám vědět, jak se ti povedl a jak chutnal!
Recept na jednoduchý pudinkový koláč s džemem a pistáciemi:
Potřebuješ (na cca 5 porcí):
Korpus:
100g sušenek bez cukru
40ml polotučného mléka
Náplň:
280g řeckého jogurtu
50ml polotučného mléka
Poleva:
Ovocný džem, rozvařené ovoce apod.
Ozdoba:
maliny
Postup:
Rozdrť nebo rozmixuj sušenky, potom k nim přidej arašídový krém a mléko. Mléko přidávej nakonec a postupně, v závislosti na tom, jaké sušenky použiješ.
Na náplň všechno smíchej dohromady.
Do formy natlač připravený korpus, na to dej krém z chia pudinku.
Dej do lednice ztuhnout na několik hodin - minimálně 5, ideálně přes noc.
Potom nahoru natři džem či rozvařené ovoce. Doporučujeme nějaký domácí či alespoň vybírej kvalitní.
Dozdob nakrájenými pistáciemi, malinami (čerstvými, lyofilizovanými či mraženými) a bílou čokoládou - buď nasekanou na kousky nebo ve formě hoblinek.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.
Poznámky k receptu na jednoduchý pudinkový koláč s džemem a pistáciemi:
Korpus:
Sušenky bez cukru: Můžeš použít např. celozrnné, ovesné nebo klidně i klasické sušenky. Pokud nejsou úplně suché, zkontroluj konzistenci – přidávej mléko postupně, ať směs není moc řídká. My milujeme ty, které používáme normálně. Najdeš je zde.
Arašídový krém: Lze nahradit jiným ořechovým máslem – např. mandlovým, kešu nebo lískooříškovým. Pro výraznější chuť doporučujeme 100% ořechové máslo.
Mléko: Použij klasické nebo rostlinné (mandlové, ovesné, kokosové...). Přidávej ho po lžících – záleží na sušenkách.
Náplň:
Med: Můžeš nahradit sirupem (např. agáve, javorovým, datlovým) nebo sladidlem podle chuti.
Chia semínka: Pomáhají směs ztuhnout – bez želatiny nebo agaru.
Poleva a ozdoba:
Džem/ovoce: Ideální jsou domácí nebo neslazené džemy, případně krátce povařené maliny, borůvky či jahody s trochou vody a citronové šťávy. Můžeš i rozmixovat a propasírovat pro hladkou verzi.
Pistácie, maliny, bílá čokoláda: Dají koláči slavnostní vzhled. Pistácie můžeš nasekat nahrubo, bílou čokoládu nastrouhej nebo použij jako plátky. Pokud chceš méně cukru, zvol bílou čokoládu bez cukru nebo s vyšším podílem kakaa.
Skladování a servírování:
Dezert nejlépe chutná druhý den, když je dobře vychlazený a proleželý. Uchovávej v lednici, vydrží 3–4 dny.
Podávej ideálně studený – krásně drží tvar a krém je jemný.
Chceš víc zdravých receptů? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 160 premium receptů!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Kalorické hodnoty na 1 ks:
Kcal: 251
Sacharidy: 30g
Bílkoviny: 10.7g
Tuky: 9.6g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Komentáře