Zdravé domácí oreo sušenky

Zdravá a odlehčená verze známých sušenek - tyto zdravé domácí oreo sušenky jsou jednoduché na přípravu, stačí jen pár ingrediencí a chuťově jsou prostě úžasné. Navíc se v jejich složení vyznáš mnohem lépe než v těch kupovaných.

Tyto sušenky chutnají skvěle a perfektně se hodí ke kávě. Nebo jako třeba zdravý dezert či svačinka. Některé ingredience můžeš upravit podle potřeby - například můžeš přidat více cukru či nahradit moučkový cukr jiným sladidlem - je to zcela na tobě. Hlavně nepřeskoč krok s dáváním těsta do lednice, to je klíčové pro správný tvar a konzistenci.

Domácí oreo sušenky jsme vytvořily především díky černému kakau, které jim dodává tu správnou tmavou barvu. Ale klidně použij i klasické kakao. Sice budou mnohem světlejší ale stále budou chutnat naprosto úžasně.

Černé kakao najdeš i v jiných receptech, takže pokud ho máš doma a nevíš, co s ním, vyzkoušej i další zdravé recepty. Zkus třeba tento strouhaný tvarohový koláč s černým kakaem nebo například tuto borůvkovou verzi strouhaného koláče. Nebo zkus tuto valentýnskou bábovku. Pokud si připravíš toto oreo, můžeš ho rovnou využít v dalších receptech. Zkus třeba tuto domácí oreo zmrzlinu nebo tento oreo cheesecake do mističky.

Vyzkoušej si připravit tyto jednoduché zdravé domácí oreo sušenky, které jsou nejspíš jednodušší, než si myslíš! Věříme, že si je zamiluješ! Celý recept najdeš pod obrázkem dole:

Recept na zdravé domácí oreo sušenky:

Potřebujetš (na cca 12 ks):

Sušenky:

• 120g špaldové mouky

• 30g másla

• 1 vejce

• 30ml polotučného mléka

• 30g (černého) kakaa

• 20g sladidla (sypkého)

• špetka soli

• 1/2 lžičky jedlé sody

Náplň:

• 50g pomazánkového másla se skyrem (můžeš dát i klasické)

• 20g moučkového cukru nebo moučkového erythritolu

• vanilkový extrakt

Postup:

1. Všechny ingredience na sušenky smíchej. Pokud je to nutné, přidej více mouky nebo mléka. Těsto by nemělo lepit, nebo jen minimálně.

2. Dej těsto odpočinout do lednice alespoň na 30 minut.

3. Poté těsto rozválej a vykroj kolečka.

4. Peč v troubě předehřáté na 160 °C asi 20 minut, ale průběžně kontroluj.

5. Mezitím smíchej ingredience na náplň.

6. Jakmile sušenky vychladnou, natři jednu vrstvou náplně a přiklop druhou.

Tady je pár poznámek k receptu na zdravé domácí oreo sušenky:

1. Použití sladidla: Tento recept umožňuje upravit množství sladidla podle chuti. Stejně tak můžeš použít i růzé druhy sladidel (např. med, javorový sirup, stévia) nebo můžeš klidně přidat menší množství, pokud chceš mít sušenky méně sladké.

2. Špaldová mouka: Použití špaldové mouky je skvélé pro oříškovou verzi sušenek. Pokud nemáš špaldovou mouku, můžeš ji nahradit běžnou pšeničnou moukou. Na tom, jestli použiješ klasickou hladkou a nebo špaldovou až tolik nezáleží.

3. Máslo a pomazánkové máslo: Pokud chceš recept ještě více odlehčit, můžeš použít rostlinné máslo nebo rostlinný jogurt místo klasického pomazánkového másla, respektive místo pomazánkového másla se skyrem, který jsme v receptu použily my.

4. Chlazení těsta: Nezapomeň nechat těsto odpočinout v lednici, což zajistí, že bude snazší tvarovat a sušenky se při pečení nebudou příliš roztékat, jejcih tvar zůstane takový, jaký vytvoříš nebo alespoň velmi podobný.

5. Kontrola pečení: Každá trouba peče jinak, proto doporučuji sušenky průběžně kontrolovat, aby se nepřipálily. Sušenky jsou upečené, když ucítíš jejich vůni a když budou pevnější.

6. Variace náplně: Náplň můžeš obohatit o různé příchutě, například přidáním mleté kávy nebo nastrouhané čokolády.

7. Černé kakao: Místo černého kakaa můžeš klidně použít i klasické kakao, které sice způsobí, že tyto oreo sušenky nebudou mít svojí typickou barvu ale stále budou chutnat naprosto úžasně.

8. Moučkový cukr: Pokud nechceš použít moučkový cukr, můžeš zvolit i moučkový erythritol. Ten seženeš například zde.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 150 premium receptů!

Přidej se!

Kalorické hodnoty na 1 ks:

Chcete číst dál?

Chcete-li pokračovat ve čtení tohoto exkluzivního příspěvku, zaregistrujte se na twinrecipe.com.

Registrovat