Dnes tu máme jednoduchý a zdravý recept na dezert. Chutná skvěle a dobře poslouží i jako zdravá snídaně. Sice není úplně sezóna na dýni - ale pokud nějakou seženete, určitě vyzkoušejte tento recept!
Kombinace dýně, tvarohu a ořechů je prostě dokonalá. Přesvědčte se o tom sami:
Recept na zdravý dýňový koláč:
Potřebujete (na cca 6 porcí):
2 vejce
400g pečené dýně
300g špaldové mouky
50ml oleje
Asi hrnek mléka
1/2 vlažné vody
Asi 50g třtinového cukru (nebo jiného sladidla - můžete i více či méně)
1/2 lžičky kypřícího prášku
Špetku jedlé sody
Náplň:
4 měkké tvarohy
Pár lžic zakysané smetany/mléka/vody na zjemnění
2 vejce
Sladidlo dle preferencí
Postup:
Rozmixujte pečenou dýní v troubě do pyré. Vodu můžete přidat do pyré a nebo později rovnou do těsta.
V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem.
Přidejte pyré, mouku, olej, kypřící prášek a sodu. Nakonec přidejte mléko dle konzistence. Tak aby těsto nebylo příliš tuhé ale ani příliš řídké.
Poté si připravte náplň: vše smíchejte dohromady.
"Nalijte" polovinu těsta na plech.
Na to nalijte náplň. A opět zalijte těstem.
Dejte péct na 180°C asi 50 až 60 minut.
Po vychladnutí si můžete připravit poslední vrstvu - rozemleté oříšky se lžící medu, kterou poté jenom naneste na vršek buchty.
Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.