Fantastický jablečný koláč s drobenkou

Fantastický jablečný koláč s drobenkou je lahodný a jednoduchý dezert, který si oblíbíš díky jednoduchosti a šťavnatým kouskům jablek. Tento koláč je ideální na podzimní dny, kdy jsou jablka čerstvá a plná chuti, ale chutná skvěle v každém ročním období. Díky své snadné přípravě a skvělé chuti se hodí jak na různé oslavy, tak i k odpolední kávě.

Máš doma jablka a nevíš co z nich? Doporučujeme zkusit tento fantastický jablečný koláč s drobenkou! Kombinace jablek a drobenky v krásně nadýchaném koláči chutná prostě perfektně! Navíc je připraven z celozrnné mouky a obsahuje minimum tuku a cukrů. Jde tedy o skvělou zdravou variantu jablečné koláče, který chutná naprosto famózně.

Tento recept na jablečný koláč chutná skvěle a zvládne ho každý, i pokud jsi zrovna začátečník - není na něm nic těžkého, ale výsledek je naprosto luxusní!

Hledáš další zdravé recepty z jablek? Zkus jeden z těchto skvělých jablečných receptů z našeho webu:

• Jablečné ovesné vločky přes noc

• Plněné jablečné muffiny s tvarohovým krémem

• Domácí jablečný štrůdl z jogurtového těsta

• Jablečné řezy s pudinkem

• Kynuté jablečné lívance s tvarohem

Recept na fantastický jablečný koláč s drobenkou:

Potřebuješ (6 porcí):

• 120g špaldové celozrnné mouky

• 120g hladké špaldové mouky

• 30ml oleje řepkového

• 2 lžíce vody (vlažné)

• 3 malá vejce

• 20g třtinového cukru

• 1 odměrka proteinu vanilkového (můžete nahradit moukou cca 2 lžíce)

• 250g polotučného tvarohu (ve vaničce)

• 2 jablka + špetka skořice

Crumble (drobenka):

• 20g másla

• 4 lžíce mouky

• 20g třtinového cukru

• 1 lžíce skořice nebo jiného koření vhodného k jablkům

Postup:

1. Všechny sypké ingredience smíchej dohromady v jedné míse. V druhé míse zase vše tekuté (z prvního odstavce) kromě bílků.

2. Nakonec smíchej tyto dvě mísy dohromady. Z bílků vyšlehej tuhý sníh a opatrně vmíchej do směsi.

3. Jablka nakrájej na kousky a smíchej se skořicí.

4. Těsto dej do formy (nebude nějak moc tekuté) - forma cca 16cm průměr, ale jde použít i větší.

5. Na to dej jablkovou vrstvu.

6. Nakonec smíchej vše na crumble (drobenku). Měla by být strukturu směsi a jít sypat, jestli je příliš mokrá, přidej více mouky. Pak posyp vršek koláče drobenkou.

7. Peč v předem předehřáté troubě na 180°C asi na 25 minut.

Pár poznámek k receptu Fantastický jablečný koláč s drobenkou:

• Špaldová celozrnná mouka jde nahradit hladkou pšeničnou nebo hladkou špaldovou. Stejně tak nemusíš vůbec dávat hladkou pšeničnou, ale dát více celozrnné a podobně.

  
  

• Doporučujeme použít olej s neutrální chutí. My jsme použily řepkový, ale můžeš dát třeba i rýžový nebo jiný. Například olivový by mohl ovlivnit chuť koláče.

  
  

• Koláč jsme připravily ve formě s průměrem 16cm, ale jde použít klidně i formu s 18cm nebo hranatá forma na koláč, ale ta by musela být mnohem menší.

  
  

• Každá trouba peče jinak, tak doporučujeme hlídat, nejlepší je píchnout do koláče čistou špejlí, a když na ní zůstane těsto, tak ještě není upečeno - ale v tomto receptu musíš dávat pozor, je možné, že na špejli bude trochu jablek (a ne neupečené těsto).

  
  

• Drobenka lze přizpůsobit podle vlastních preferencí. Skořici používat nemusíš, jestli nechceš, ale my doporučujeme. K tomuhle receptu se hodí naprosto perfektně!

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Kalorické hodnoty na 1 porci:

Chcete číst dál?

Chcete-li pokračovat ve čtení tohoto exkluzivního příspěvku, zaregistrujte se na twinrecipe.com.

Registrovat