Jednoduchý banánový chia pudink s čokoládou

Marcela Kudrnová
před 6 dny
Minut čtení: 3

Hledáš rychlý a zdravý recept, který zvládneš připravit z pár surovin a bez pečení? Tenhle jednoduchý banánový chia pudink s čokoládou je ideální volbou, když máš chuť na něco sladkého, ale zároveň lehkého a výživného. Spojení zralého banánu, krémového chia pudinku a jemné čokoládové chuti vytváří dokonale vyvážený dezert, který se hodí nejen jako sladká snídaně, ale i jako svačina nebo lehký dezert po obědě.

Banán dodá pudinku příjemnou sladkost, chia semínka zase vlákninu a pocit sytosti, díky kterému tě pudink zasytí na delší dobu. Pokud hledáš chia pudink s banánem, jednoduchý dezert do skleničky nebo inspiraci na rychlý recept bez pečení, tenhle banánový chia pudink s čokoládou si určitě zamiluješ. Je vytvořený na styl banánky v čokoládě a lepší neochutnáš! Podívej se na celý recept:

Recept na jednoduchý banánový chia pudink s čokoládou:

Potřebuješ (na 4 porce):

Chia vrstva:

100g chia semínek (seženeš zde)
320ml vody
320ml mléka (klasické či rostlinné)
2 lžíce kakaa (doporučujeme tohle)
3-4 lžíce čekankového sirupu (doporučujeme tenhle)
Lžička skořice
Vanilkový protein (odměrka = 30g) (doporučujeme tenhle)

Banánová vrstva:

2 velké banány
420g řeckého jogurtu
2-3 lžíce javorového sirupu (seženeš zde)
kurkuma
citronová šťáva

Nahoru:

Postup:

Do větší mísy nebo uzavíratelné nádoby nasyp chia semínka. Přilij vodu, mléko, přidej kakao, čekankový sirup, skořici a vanilkový protein. Vše důkladně promíchej metličkou nebo lžící, aby se chia semínka rovnoměrně rozprostřela a nevznikaly hrudky.
Směs nech asi 10 minut odstát, poté ji znovu promíchej a ulož do lednice. Ideální je nechat chia pudink odležet přes noc, ale pokud spěcháš, postačí alespoň 3–4 hodiny.
Banány oloupej a dej do mixéru. Přidej řecký jogurt, javorový sirup, špetku kurkumy a pár kapek citronové šťávy. Vše rozmixuj do hladkého, krémového krému.
Pokud nemáš mixér, můžeš banány nejdřív rozmačkat vidličkou a poté vmíchat jogurt a ostatní ingredience – konzistence bude o něco hrubší, ale chuťově stále skvělá.
Jakmile má chia pudink správnou hustotu, rozděl ho do skleniček nebo pohárů. Na chia vrstvu opatrně navrstvi banánový krém a lehce uhlaď povrch.
Dezert dozdob nastrouhanou čokoládou, plátky banánu nebo jinými oblíbenými toppingy.
Podávej vychlazený – chutná skvěle hned, ale ještě lepší je po krátkém odležení v lednici.

Recept na jednoduchý banánový chia pudink s čokoládou si můžeš připravit i podle tohoto videa:

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Poznámky k receptu na jednoduchý banánový chia pudink s čokoládou:

1. Jak dlouho musí chia pudink odležet?

Ideálně přes noc v lednici. Pokud spěcháš, minimem jsou 3–4 hodiny, ale delší odležení zajistí lepší konzistenci. Pokud chceš všechno ještě urychlit, můžeš vše rozmixovat - díky tomu se celý proces urychlí a vystačí ti zhruba hodina nebo dvě.

2. Můžu použít jiný jogurt než řecký? Ano. Skyr nebo hustý bílý jogurt jsou skvělá alternativa. U řidšího jogurtu bude banánová vrstva méně krémová.

3. Je možné recept připravit bez proteinu? Ano, protein můžeš vynechat. Dezert bude mít nižší obsah bílkovin, ale chuťově zůstane stejný.

4. Čím můžu nahradit čekankový sirup a javorový sirup? Použít můžeš med, agávový sirup nebo jiné oblíbené sladidlo. Množství uprav podle chuti.

5. Dá se dezert připravit dopředu? Ano, je ideální na přípravu předem. V uzavřených skleničkách vydrží v lednici 2–3 dny.

6. Lze použít rostlinné mléko? Určitě. Mandlové, ovesné nebo sójové mléko fungují bez problémů.

7. Je dezert vhodný i jako snídaně? Ano, díky chia semínkům, jogurtu a banánu je sytý a dobře zasytí i na delší dobu.

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!

Přidej se

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.