Hledáš recept na sladkou dobrotu, která je rychlá, jednoduchá a zároveň plná chuti? Tento jednoduchý domácí pudink s řeckým jogurtem je přesně to, co potřebuješ! Na rozdíl od kupovaných pudinků máš nad tímhle plnou kontrolu – žádná zbytečná chemie, jen čisté a kvalitní suroviny. Navíc jeho příprava nezabere víc než pár minut, takže je ideální i pro chvíle, kdy máš chuť na něco sladkého, ale nechceš trávit dlouhé hodiny v kuchyni.
Tento domácí pudink je nádherně krémový, jemně čokoládový a skvěle se kombinuje s řeckým jogurtem, který mu dodá svěžest a lehkost. Přidej banán nebo jiné oblíbené ovoce a vytvoříš dezert, který bude nejen skvěle chutnat, ale také dobře vypadat. Ať už si ho dáš ke snídani, jako zdravou svačinu nebo sladkou tečku po obědě, zaručeně si pochutnáš.
My tento domácí pudink milujeme a rády ho podávám právě s řeckým jogurtem, případně s tvarohem. Obě tyto suroviny mu dodávají na vysokém množství bílkovin a zároveň zjemňují jeho chuť. Klidně ho ale podávej samotný, i tak chutná skvěle. Doporučujeme přidat nějaké ovoce, například banán, či třeba jahody, maliny, borůvky a další, které se k domácímu pudinku také skvěle hodí.
Podívej se na další skvělé recepty do skleniček. Zkus třeba tento recept na domácí termix nebo například tento chia pudink s banánem. Můžeš klidně zkusit i jednoduchý domácí banánový pudink nebo domácí termix! Pokud chceš zkusit tento domácí pudink, celý recept najdeš pod obrázkem! Chutná skvěle, je jednoduchý a hotový během pár minut, takže není důvod ho nevyzkoušet! Pusť se do toho:

Recept na jednoduchý domácí pudink s řeckým jogurtem:
Potřebuješ (na cca 2 porce):
1 hrnek a 1/4 hrnku polotučného mléka
špetka soli
pár kapek vanilkového extraktu
Postup:
Zahřej hrnek mléka v kastrůlku na mírném ohni a přidej sůl, cukr a kakao. Míchej, dokud se vše dobře nerozpustí.
V misce rozmíchej zbytek mléka s kukuřičným škrobem, aby nevznikly hrudky.
Směs s kukuřičným škrobem přilij do teplého mléka v kastrůlku. Za stálého míchání přiveď k varu a vař přibližně jednu minutu, dokud nezačne pudink houstnout.
Sundej kastrůlek z plotny, přidej čokoládu a vanilkový extrakt. Míchej, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
Pudink nechej lehce vychladnout – během chladnutí ještě zhoustne. Podávej s řeckým jogurtem a ozdob oblíbeným ovocem, například banánem nebo jahodami. A nebo klidně podávej samotný, je to jen na tobě!
Tipy a poznámky k receptu jednoduchý domácí pudink s řeckým jogurtem:
Přizpůsob sladkost: Pokud máš raději sladší dezerty, přidej víc cukru, med nebo javorový sirup. Můžeš zvolit i různá sladidla a podobně, to už je na tobě. Recept bude fungovat s jakýmkoli sladidlem. My v receptu přidaly jenom trochu, protože jsme ho potom podávaly s banánem, který je poměrně sladký. Ale pokud si tento domácí pudink připravuješ jako zdravý dezert nebo máš rád sladší, klidně přidej více, ničemu to nevadí!
Rostlinné alternativy: Mléko můžeš nahradit mandlovým, ovesným nebo sójovým. Výsledek bude stejně chutný!
Chuťové variace: Místo kakaa můžeš použít karobový prášek, nebo přidat špetku skořice či chilli pro zajímavější chuť.
Elegantní podávání: Rozděl pudink do skleniček, ozdob ovocem, granolou nebo oříšky a vytvoř stylový dezert.
Podávání: Tento domácí pudink chutná skvěle v kombinaci s řeckým jogurtem ale je skvělý i samotný. Můžeš k němu přidat čokoládu, oříšky, ovoce a mnohé další - cokoli, na co máš chuť!
Domácí pudink s řeckým jogurtem je nejen rychlý a jednoduchý na přípravu, ale zároveň zdravější alternativou ke klasickým dezertům. Vyzkoušej ho a užij si každou lžičku!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 150 premium receptů!