Makový koláč s třešněmi: rychlý makový koláč bez mouky

Makový koláč s třešněmi bez mouky je jeden z těch receptů, který si zamiluješ. Vláčný makový základ doplněný šťavnatými třešněmi vytváří dokonalou kombinaci, která potěší každého milovníka máku! Tento rychlý koláč bez klasické mouky je ideální, když chceš upéct něco jednoduchého, ale zároveň chutného.

Vyzkoušej tento jednoduchý koláč! Mimo to, že jde o skvělý a chutný recept, je to takové skvělý způsob, jak využít třešně. Upeč si tento jednoduchý koláč bez mouky - zaručujeme, že si ho zamiluje každý!

Hledáš další recepty z třešní? Zkus jeden z těchto:

• Zdravá třešňová bublanina

• Třešňový cheesecake

• Jednoduché mini koláčky plněné třešněmi

Recept na makový koláč s třešněmi:

Pomůcky k pečení:

• Elektrický ruční šlehač nebo kuchyňsky robot s nástavcem na šlehání (máme tento od Salante - můžeš využít slevový kód "marci")

• Forma 20x20cm

Potřebuješ:

• 200g mletého máku (seženeš zde)

• 250g tvarohu (ve vaničce) polotučného

• 3 vejce

• 300g rozmixovaných třešní

• 1/2 lžičky kypřícího prášku

• 1/4 jedlé sody

• 100g třešňového džemu (můžeš nahradit dalšími třešněmi)

Na dokončení:

• Můžeš potřít džemem nebo čímkoliv jiným, my jsme použily jablečnou nutelu (recept zde)

Postup:

1. Žloutky odděl od bílků.

2. Vše kromě bílků smíchej dohromady.

3. Bílky vyšlehej a opatrně vmíchej do směsi.

4. Peč na 175°C asi na 50-60 minut.

Poznámky k receptu Makový koláč s třešněmi:

Je koláč opravdu bez mouky?

Ano, v receptu není žádná klasická mouka. Základ tvoří mák, tvaroh a vejce, díky kterým má koláč pevnou, ale zároveň vláčnou strukturu.

Můžu použít i mražené třešně?

Ano, mražené třešně fungují skvěle. Jen je nech předem trochu povolit a slij přebytečnou šťávu, aby těsto nebylo moc řídké.

Čím můžu nahradit třešňový džem?

Džem můžeš nahradit dalším ovocem (např. třešněmi, višněmi) nebo ho úplně vynechat. Koláč bude o něco méně sladký, ale stále vláčný.

Proč je potřeba vyšlehat bílky?

Vyšlehané bílky dodají těstu lehkost a pomohou koláči, aby nebyl příliš hutný, protože neobsahuje mouku.

Jak poznám, že je koláč upečený?

Koláč je hotový, když je pevný na dotek a špejle zapíchnutá do středu vyjde téměř suchá (může mít pár vlhkých drobků kvůli ovoci).

Jak koláč skladovat?

Uchovávej ho v lednici, ideálně v uzavřené nádobě. Vydrží 3–4 dny a chutná skvěle i druhý den, kdy se chutě ještě propojí.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíš, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Pro tebe se cena nijak nemění – zůstává stejná, nebo může být dokonce nižší, pokud použiješ slevový kód.

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!

Přidej se

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Kalorické hodnoty na 1 ks (při rozdělení na 9ks, bez polevy):

Kcal: 162

Sacharidy: 17g

Bílkoviny: 10g

Tuky: 6g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.