Nepečený malinový koláč s čokoládovou polevou

Další týden a další malinový recept - tentokrát na jednoduchý nepečený malinový koláč s čokoládovou polevou a extra malinami. Jeho příprava zabere jenom pár minut, chutná naprosto báječně a kombinace malin s čokoládou je naprosto neodolatelná. Tento malinový koláč s čokoládovou polevou se skvěle hodí i na Valentýn. Ale připravit si ho můžeš kdykoli během roku - například i v létě chutná naprosto úžasně. Obzvlášť kvůli čerstvým malinám plným chuti.

A co je na tomhle koláči nejlepší? Kromě neodolatelné chuti i to, že nepotřebuješ žádnou troubu! Stačí pár základních surovin, chvilka času a výsledek tě naprosto ohromí. Krémová textura, svěží malinová vrstva a bohatá čokoládová poleva tvoří dokonalou harmonii, která se doslova rozplývá na jazyku. Navíc si recept můžeš snadno upravit podle sebe – přidat oblíbené ořechy, použít hořkou čokoládu pro intenzivnější chuť nebo vyzkoušet i jiné druhy ovoce. Je to dezert, který nikdy nezklame!

Podívej se na náš web, kde najdeš i další skvělé recepty, které si můžeš tento Valentýn připravit (a nebo kdykoli během roku). Máme pro tebe ty nejoblíbenější:

1. Zdravý jednoduchý Raffaello tiramisu dortík

2. Zdravá valentýnská bábovka s kakaem a jahodami

3. Zdravé plněné jahodové cheesecake sušenky

4. Jednoduché malinové tiramisu s tvarohem

5. Jednoduchý a zdravý čokoládový koláček s polevou

Na tento malinový koláč nepotřebuješ příliš ingrediencí - ale ty nejjednodušší recepty bývají nejlepší. Tak na nic nečekej a vyzkoušej tento jednoduchý recept, který tě příjemně překvapí!

Recept na nepečený malinový koláč:

Potřebujete (na cca 4 porce):

Korpus:

• 80g datli

• 80g kešu

• 50g ovesných vloček

• 4 lžíce kokosového oleje

• 2 lžíce vody

Malinová vrstva:

• 300g malin

• 250g tvarohu

• 3 lžíce medu

• 150ml vody a půl balení pudingu (malinového)

Poleva:

• 60ml mléka

• čokoláda

• maliny

Postup:

1. Na korpus vše rozmixujte. Vtlačte do formy cca 20x15cm.

2. Na malinový krém rozmačkejte maliny, smíchejte s tvarohem.

3. Udělejte pudding v 150ml vody. Smíchejte s malinami a tvarohem. Přidejte med.

4. Nalijte na korpus do formy.

5. Na polevu rozehřejte mléko a přidejte čokoládu.

6. Polijte malinovou vrstvu. Vršek můžete ozdobit malinami.

7. Nechte v lednici alespoň na 1 hodinu, ideálně přes noc.

Pár poznámek k receptu na nepečený malinový koláč s čokoládovou polevou:

• Formu si vylož pečicím papírem, aby se koláč lépe vyndával a nelepil na dno.

• Datle můžeš před mixováním namočit na 10 minut do horké vody, aby byly měkčí a lépe se rozmixovaly.

• Korpus dobře upěchuj, aby držel pohromadě a nebyl příliš drobivý. Pokud je směs příliš suchá, přidej lžíci vody nebo kokosového oleje.

• Maliny můžeš použít čerstvé nebo mražené – pokud použiješ mražené, nech je předem trochu rozmrazit.

• Pudinkovou vrstvu nech chvíli vychladnout, než ji naliješ na korpus, aby se nesmíchala s tvarohovou směsí.

• Místo malinového pudinku můžeš použít vanilkový, pokud chceš jemnější chuť. Pro více bílkovin můžeš použít i high protein pudding, který ti ulehčí práci.

• Polevu nalij na dobře ztuhlou malinovou vrstvu, aby se vrstvy nesmíchaly. Pokud chceš pěkný lesklý povrch, nech čokoládu lehce zchladnout před nalitím.

• Koláč chutná nejlépe po několika hodinách v lednici, kdy se všechny chutě propojí a konzistence zpevní. Pokud máš čas, nech ho v lednici přes noc.

• Servírování: Koláč podávej s čerstvými malinami, lístky máty nebo posypaný drcenými ořechy pro extra křupavost.

• Lze připravit i ve vegan verzi – tvaroh můžeš nahradit kokosovým jogurtem nebo rostlinným krémovým sýrem.

• Můžeš zkusit vyměnit ovoce. Tento koláč bude skvěle chutnat i s jiným ovocem - například s jahodami, ostružinami či borůvkami. Vyzkoušej i další chutě a různé kombinace.

• Místo čokoládové polevy můžeš použít i jiné. Čokoládu vyměnit například za bílou a hned máš nové kombinace a vzhledově odlišný koláč. Do bílé čokolády můžeš navíc zamíchar různé ingredience - prach z lyofilizovaného ovoce pro různé barvy.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 150 premium receptů!

Přidej se!

Kalorické hodnoty na 1 porci:

Kcal: 512.8

Sacharidy: 55.9g

Bílkoviny: 13.8g

Tuky: 26g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.