Jednoduchá bábovka s vaječným likérem

Bábovka je klasikou, která nesmí chybět v žádné kuchyni, a Jednoduchá bábovka s vaječným likérem dodává tomuto oblíbenému dezertu ideální příchuť na zimní měsíce! Vaječný likér přidává jemnou krémovost a bohatou chuť s lehkým nádechem vanilky, což z bábovky dělá ideální pochoutku nejen pro zimní večery, ale i pro každou další příležitost, kdy chceš něco trochu speciálního. Vůně při pečení naplní kuchyň naprosto skvělým nádechem, už jen proto je skvělé bábovku zkusit! Určitě tě navodí do sváteční nálady!

Recept je opravdu snadný a rychlý na přípravu – stačí smíchat pár ingrediencí a máš hotovo! Díky vaječnému likéru je bábovka krásně vláčná a zachovává si svou měkkost i několik dní po upečení. Skvěle se hodí k odpolední kávě. Tato bábovka potěší každého, kdo ocení spojení klasického dezertu s netradiční, lahodnou přísadou. Bábovka navíc obsahuje i tvaroh, takže je velmi vláčná a také obsahuje více bílkovin, proto se skvěle hodí i na snídani!

Hledáš další zdravé recepty na bábovky? Doporučujeme zkusit jeden z těchto receptů z našeho webu:

Tento recept skvěle ozdobí stůl i o vánočních svátcích. Hodí se jako jednoduchý dezert nebo jako doplněk k cukroví. Samozřejmě se hodí i před Vánoci. Jestli hledáš nějaké další vánoční recepty tak se doporučujeme podívat na tento vánoční e-book:

Zdravé vánoční recepty

Koupit

Jednoduchá bábovka s vaječným likérem - recept:

Potřebuješ (na 12 ks - jedna bábovka):

Tekuté ingredience:

120g jablečného pyré
140ml podmáslí
50ml vaječného likéru
4 vejce
2 lžíce oleje
250g tvarohu polotučného
2 lžičky arašídového másla s příchutí vaječného likéru

Sypké ingredience:

150g špaldové celozrnné mouky
70g hladké mouky
80g třtinového cukru
1 lžička kypřícího prášku s vinným kamenem
1 lžička jedlé sody

Postup:

Tekuté ingredience smíchej v jedné míse dohromady.
V druhé míse zase smíchej sypké ingredience.
Potom sypké vsypej do tekutých a rozmíchej. Jakmile ti vznikne hladké těsto, vlij do vymazané a vysypané formy hrubou moukou. Dej péct na 160°C asi na hodinu.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Pár poznámek k receptu Jednoduchá bábovka s vaječným likérem:

Při přípravě tohohle receptu doporučujeme používat ingredience pokojové teploty - pokud máš něco z toho v lednici, doporučujeme předem vyndat aspoň na 2 hodiny.
Místo jablečného pyré můžeš použít i stejné množství rozmačkaného banánu. To by mělo odpovídat zhruba jednomu velkému nebo většímu banánu.
Místo polotučného tvarohu můžeš použít i nízkotučný nebo plnotučný. Olej jsme použily řepkové, doporučujeme rostlinný a spíše nějaký, který má neutrální chuť.
Jestliže nechceš do bábovky přidat vaječný likér, můžeš ho vynechat a bábovku si připravit i tak! V tom případě dej místo 140ml podmáslí celých 200ml. Arašídové máslo s příchutí vaječného likéru tomu i tak dodá skvělou vaječňákovou příchuť. Nicméně pokud nemáš ani to, můžeš si to připravit i s jiným arašídovým máslem, což samozřejmě nebude mít tu příchuť vaječného likéru, ale i tak bude chutnat skvěle!
Bábovku si můžeš nakrájet na kolik kousků chceš, ale pro přehlednější výpočet kalorií máme uvedeno 12ks, a také jsme bábovku skutečně na 12ks rozdělily, ale určitě je to možné rozdělit na menší i větší množství.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.