Jednoduché tvarohové tyčinky v čokoládě

Marcela Kudrnová
před 2 dny
Minut čtení: 3

Aktualizováno: před 1 dnem

Tyčinky si nemusíš jen kupovat. Lze je jednoduše připravit i doma. Tyto jednoduché tvarohové tyčinky v čokoládě chutnají skvěle, obsahují vysoké množství bílkovin a jsou velmi jednoduché na přípravu! Doporučujeme je ještě posypat - například lyofilizovaným ovocem či strouhaným kokosem.

My tvaroh milujeme a pokud to máš stejně, máme pro tebe skvělou zprávu. Na našem webu najdeš desítky zdravých tvarohových receptů, které chutnají naprosto úžasně! Vybraly jsme pro tebe ty nejoblíbenější z našeho webu:

Připrav si s námi tyto jednoduché tvarohové tyčinky obalené v čokoládě a dej nám vědět, jak ti chutnaly:

Recept na jednoduché tvarohové tyčinky v čokoládě:

Potřebuješ (na 8 mini tyčinek):

250 g tvarohu v kostce (klasický pevný, ne vaničkový)
20 g vanilkového proteinu (nebo případně 1 lžíci medu/javorového sirupu pro oslazení)
2 lžičky sypkého sladidla (např. erythritol, xylitol – podle chuti)
1 lžíce rozpuštěného kokosového oleje

Na obalení:

kvalitní čokoláda (ideálně hořká nebo mléčná, podle chuti) - cca 100g
trochu kakaového másla (není nutné, ale pomáhá čokoládě být tekutější a lépe se s ní pracuje)

Na ozdobu:

lyofilizované (mrazem sušené) jahody – nadrcené na malé kousky

Postup:

Do mísy dej tvaroh, vanilkový protein, sypké sladidlo a rozpuštěný kokosový olej. Vše dobře promíchej, až vznikne hladká, krémová hmota.
Ze směsi vytvaruj tyčinky nebo kuličky – podle toho, co máš raději. Můžeš je dát i do silikonových formiček. Pokud nemáš formičky, natlač směs do malé misky vyložené pečicím papírem a po ztuhnutí nakrájej na kostky.
Hotové tvary vlož na talíři nebo tácu (s pečicím papírem) do mrazáku na 1–2 hodiny, dokud neztuhnou a budou připravené na máčení do čokolády.
Rozpusť čokoládu ve vodní lázni nebo mikrovlnce. Pro lepší konzistenci můžeš přidat trochu kakaového másla (cca 1 lžičku). Dobře promíchej.
Ztuhlé tyčinky pomocí vidličky ponoř do čokolády, nech okapat přebytek a polož zpět na pečicí papír.
Hned po obalení posyp každou tyčinku nadrcenými lyofilizovanými jahodami. Čokoláda ještě bude měkká, takže se krásně přichytí.
Dej hotové tyčinky ještě alespoň na 15–20 minut do lednice nebo mrazáku, dokud čokoláda úplně neztvrdne.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Poznámky k receptu na jednoduché tvarohové tyčinky v čokoládě:

Tvaroh: Použij kvalitní pevný tvaroh (nikoliv vaničkový), aby měla směs dobrou konzistenci a snadněji se tvarovala.
Sladidlo: Pokud používáš jiné sladidlo než erythritol, uprav množství podle sladkosti konkrétního sladidla. Můžeš si i přidat trochu medu nebo javorového sirupu, pokud preferuješ přírodní sladidla.
Kokosový olej: Můžeš nahradit jiným tukem, například máslem nebo ghee, ale kokosový olej dodá příjemnou chuť.
Proteiny: Pokud nemáš vanilkový protein, můžeš použít jakýkoliv jiný protein, ale vanilkový přidává jemnou chuť. Pokud protein nevyužíváš, můžeš přidat trochu medu nebo jiného sladidla pro dochucení.
Obalení v čokoládě: Použij kvalitní čokoládu (hořkou pro méně sladké varianty nebo mléčnou pro sladší chuť). Kakaové máslo dodá čokoládě lepší konzistenci, ale není to nezbytné.
Lyofilizované jahody: Jsou skvélé pro svou intenzivní chuť, ale můžeš je nahradit jiným sušeným ovocem nebo čerstvými jahodami, pokud je sezóna. Pokud použiješ čerstvé ovoce, doporučuji přidat ho až po ztuhnutí čokolády, aby neovlivnilo strukturu.

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 160 premium receptů!

Přidej se

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.