Kokosoví ježci patří spíše mezi vánoční cukroví, ale upéct si je můžete kdykoliv - jsou opravdu krásnou ozdobou. 💕
Ježci jsou rychlý a opravdu vhodný recept pro milovníky kokosu.
Recept na kokosové ježky:
Potřebujete:
Na těsto:
1 vejce
170g špaldové mouky
100g ghí
sladidlo (med, čekankový sirup, ...)
Na dekoraci:
čokoláda
kokos
Postup:
Stačí smíchat pouze 1 vejce s 170g špaldové celozrnné mouky a 100g ghí. Nakonec přidejte sladidlo dle chuti.
Vytvarujte z těsta ježečky, dejte péct na 170°C dokud nezezlátnou, otočte je a pečte i z druhé strany.
Vyndejte je z trouby a nechte vychladnout, potřete je čokoládou a posypte kokosem - nezapomeňte přimalovat očíčka i čumáček. 👀