Mandlový banánový chlebíček s kávovou polevou bez lepku
- Marcela Kudrnová
- 4. 6.
- Minut čtení: 3
Hledáš recept na netradiční banánový chlebíček? Tento mandlový banánový chlebíček s kávovou polevou bez lepku je originální, jednoduchý na přípravu a především chutná naprosto úžasně! Mandlový základ se skvěle hodí se silnou kávovou chutí! Celý banánový chlebíček je doplněný o nasekané oříšky, strouhaný kokos a kousky čokolády.
Tento banánový chlebíček bez lepku se skvěle hodí jako zdravá snídaně nebo například zdravý dezert či svačinka ke kávě. Díky mandlové mouce má příjemnou oříškovou chuť a jemnou konzistenci. Skvěle se hodí do bezlepkové diety. Je důkazem toho, že i bezlepkové recepty chutnají úžasně!
Pokud hledáš další jednoduché recepty bez lepku, vyzkoušej i další recepty z našeho webu. Několik jich tu najdeš! Vybraly jsme ty nejoblíbenější:
Připrav si tento jednoduchý mandlový banana bread s kávovou polevou a dej nám vědět do komentářů, jak ti chutnal:
Recept na mandlový banánový chlebíček s kávovou polevou bez lepku:
Potřebuješ (na cca 5 porcí):
1 vejce
250g polotučného tvarohu z kelímku či vaničky
1 zralý banán
Špetka soli
cca 50ml polotučného mléka
Kávová poleva:
1/2 šálku espressa
20g kávového proteinu (lze vynechat či nahradit)
Postup:
Smíchej vejce a tvaroh. Rozmačkej či rozmixuj banán a přidej ke zbytku.
Přidej tebou zvolené sladidlo a vanilkový extrakt, promíchej.
V jiné míse smíchej mouku, kypřící prášek, všechny druhy koření.
Do tekutých ingrediencí postupně vmíchej sypké.
Nakonec přimíchej mléko.
Nasekej ořechy na malé kousky a přidej do těsta.
Těsto nalij do formy vyložené pečícím papírem a dej péct na 175°C asi 50 minut.
Na polevu stačí vyšlehat všechny ingredience - potrvá to pár minut.
Na vychladlý chlebík natři krém, dozdob nasekanými ořechy, čokoládou, kokosem apod.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.
Poznámky k receptu na mandlový banánový chlebíček s kávovou polevou bez lepku:
Vejce: Lze nahradit chia semínky nebo lněným semínkem (1 lžíce + 3 lžíce vody).
Banán: Můžeš nahradit jablečným nebo dýňovým pyré - zhruba 90g. Používej zralejší banán, ten totiž půjde lépe rozmačkat.
Tvaroh: Můžeš nahradit řeckým jogurtem či skyrem. Pro veganskou verzi použij rostlinný jogurt. My použily polotučný tvaroh ale můžeš použít i nízkotučný či plnotučný.
Erythritol: Můžeš nahradit medem, javorovým sirupem nebo kokosovým cukrem.
Mandlová mouka: Tento chléb si můžeš připravit i z klasické mouky ale v tom případě budeš muset upravit množství. Mandlová mouka se totiž chová jinak než klasická. Navíc skončíš s odlišnou strukturou výsledného chlebíčku.
Ořechy: Lze nahradit semínky (např. slunečnicovými nebo dýňovými).
Kávový protein: Příchuť můžeš vyměnit za jinou. Případně protein vynechej, také to půjde. Pokud chceš krásně nadýchanou polevu, můžeš ji udělat i z rozpustné kávy, cukru a minimálního množství vody.
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 160 premium receptů!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Kalorické hodnoty na 1 porci:
Kcal: 442
Sacharidy: 18.7g
Bílkoviny: 20g
Tuky: 32.8g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Comments