Jednoduchý kokosový dort s čokoládovým krémem

Hledáš recept na jednoduchý dort z kokosu? Vyzkoušej tento jednoduchý kokosový dort s čokoládovým krémem. Na těsto ti stačí pouhé 4 ingredience. Dortík je přesto vláčný a chutná úžasně. Vyzkoušej si ho s námi upéct.

Tento kokosový dort ze 4 ingrediencí je velmi jednoduchý a zvládne ho i úplný začátečník. Pokud ho chceš více jako klasický dort, můžeš udělat dvojitou dávku a upečený korpus klidně rozkrojit na dva (či zvlášť upéct oba korpusy). Potom stačí promazat krémem a máš dvouvrstvý dort. Pokud ti stačí jednoduchý malý dortík, můžeš to udělat stejně jako my.

Miluješ kokos? Vyzkoušej i další snadné recepty z kokosu. Na našem webu jich najdeš už několik! Vybraly jsme pro tebe ty nejlepší:

1. Nejlepší kokosové bábovka s bílou čokoládou

2. Zdravé nepečené kokosové sušenky v čokoládě

3. Jednoduchá ovesná kaše přes noc

4. Zdravé a jednoduché kokosové kostky v čokoládě

5. Luxusní kokosová bábovka

Připrav si s námi tento luxusní kokosový dort, na který ti stačí pouhé 4 ingredience! Jako bonus zde najdeš i recept na čokoládový krém (na který ti stačí celkem jen 3 ingredience).

Recept na jednoduchý kokosový dort s čokoládovým krémem:

Potřebuješ (na cca 4 porce):

Na těsto:

• 3 vejce (3 žloutky a 3 bílky)

• 100g strouhaného kokosu

• 200g pol. tvarohu v kelímku či ve vaničce

• 55g erythritolu

• Volitelně: vanilkový extrakt, špetka soli

Na čokoládový krém:

• cca 80g kvalitní čokolády

• 2 lžičky tvarohu

• 2 lžíce jablečné nutelly (recept zde)

Nahoru:

• strouhaný kokos (cca 2 lžíce)

Postup:

1. Předehřej troubu na 180 °C (horní a dolní ohřev).

2. Odděl žloutky od bílků. Bílky dej do jedné mísy, žloutky do druhé.

3. Vyšlehej žloutky s erythritolem do světlé pěny. Trvá to pár minut – směs by měla zesvětlit a trochu nabýt na objemu.

4. Přidej tvaroh a kokos k našlehaným žloutkům. Pokud chceš, přidej i vanilkový extrakt a špetku soli. Promíchej do hladka.

5. Z bílků vyšlehej tuhý sníh. Mísu i metly měj čisté a odmaštěné, jinak sníh dobře nenaskočí.

6. Opatrně sníh vmíchej do tvarohové směsi. Nejlépe to jde stěrkou – překládáním směsi, aby sníh zůstal co nejvíc nadýchaný.

7. Nalij těsto do dortové formy (18,5 cm), vyložené pečicím papírem nebo lehce vymazané.

8. Peč v předehřáté troubě asi 30–40 minut, dokud povrch nezpevní a lehce nezezlátne. Pro jistotu můžeš ke konci zkusit špejli – pokud vyjde suchá, je hotovo.

9. Nech vychladnout ve formě. Mezitím si můžeš připravit čokoládový krém.

10. Na čokoládový krém si rozpusť 80g kvalitní čokolády. Poté k ní přimíchej 2 lžíce jablečné nutelly a 2 lžičky tvarohu. Tvaroh i jablečná nutella by měly být pokojové teploty, jinak by se ti v rozpuštěné čokoládě mohly vytvořit hrudky.

11. Čokoládový krém natři nahoru, dozdob strouhaným kokosem a máš hotovo.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Pár poznámek k receptu na jednoduchý kokosový dort s čokoládovým krémem:

• Tvaroh: Nejlépe funguje polotučný tvaroh ve vaničce či v kelímku. Pokud použiješ tvaroh v kostce, můžeš přidat trochu mléka nebo jogurtu, aby směs nebyla příliš tuhá.

• Erythritol: Lze nahradit jiným sladidlem (např. xylitolem, stévií nebo klasickým cukrem). Jen pozor – erythritol má trochu menší sladivost než cukr, takže množství případně uprav podle chuti.

• Kokos: Kokos ničím nenahrazuj. V tomto receptu je podstatný a je jeho základem.

• Jablečná nutella: Místo jablečné nutelly můžeš použít i jablečnou přesnídávku nebo třeba jablečné pyré.

• Ingredience navíc: Vanilkový extrakt je volitelný, ale dodá příjemnou vůni. Stejně tak můžeš přidat i špetku soli, která zvýrazní chuť hotového koláče. Můžeš zkusit i trochu citronové kůry, skořice nebo pár kapek mandlového aroma.

• Forma na koláč: Pokud bys chtěl(a) péct z většího množství, zvol raději větší formu nebo upeč dvě menší.

• Textura: Koláč je díky sněhu z bílků nadýchaný, ale zároveň díky tvarohu krémově vláčný. Není to klasická buchta, spíš něco mezi pečeným tvarohem a piškotem.

• Uchovávání: Nejlépe chutná vychlazený. V lednici vydrží 3–4 dny, zabalený nebo v uzavřené dóze.

• Dort: Pokud si chceš tento dortík připravit spíše jako klasický dort, můžeš udělat vyšší vrstvu a dort rozříznout na dva korpusy nebo upéct dva korpusy zvlášť. Poté stačí promazat krémem, dozdobit a máš dokonalý kokosový dort!

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 150 premium receptů!

Přidej se

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Kalorické hodnoty na 1 ks:

Kcal: 412

Sacharidy: 18.8g

Bílkoviny: 14.4g

Tuky: 29.8g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.