Pokud máte rádi pizzu, vyzkoušejte tuhle jednoduchou variantu, která je hotová do 30 minut.
Tento recept si můžete připravit kdykoliv, k obědu, večeři nebo klidně i ke snídani. Dá se připravit i na oslavu, stačí jen rozkrájet na kousky a podávat.
Recept na pizza bread:
Potřebujete:
2ks francouzských baget
lžička olivového oleje
Na základ:
3 lžíce ajvaru
Na smetanový základ:
2 lžíce zakysané smetany
1 lžička sušeného česneku
špetka soli
pepř
Topping:
50g kuřecí šunky
1ks mozzarella
rajčata
paprika
bazalka
špenát
asi 2 lžíce strouhané mozzarelly
Postup:
Bagety rozkrojte. Každou polovinu trochu pokapejte olejem.
Každou polovinu bagety namažte ajvarem (kromě jedné, tu namažte smetanovým základem).
Na jednu polovinu dejte 1/2 mozzarelly (rozkrájejte na kousky). Poté nakrájejte rajče a to dejte na bagetku. Posypte trochou bazalky.
Na další polovinu opakujte krok 3.
Na paprikovou: posypte jednou lžící strouhané mozzarelly. Poté dejte papriku (červenou a žlutou, polovinu). Posypte bazalkou.
Na špenátovou: dejte smetanový základ. Na to dejte špenát (cca 50g) a na to nakrájenou šunku, případně kuřecí maso. Opět dejte bazalku.
Dejte péct na 230°C asi na 20 minut. 5 minut před dopečením posypte trochou zbylé mozzarelly každou polovinu.