Jednoduchý tvarožník s makovou náplní (bez mouky)
- před 2 hodinami
- Minut čtení: 3
Vyzkoušej tento jednoduchý tvarožník s makovou náplní - jde o kombinaci oblíbeného dezertu spolu se zdravou ingrediencí - mákem. Tento dezert je navíc přirozeně bezlepkový, takže ho můžou i ti, kteří nemohou lepek. Tvarohový koláč je navíc velmi jednoduchý na přípravu a zvládne ho opravdu každý!
Jednoduchý tvarožník s makovou náplní si připravíš během pár minut! Nejlepší je, že ti na něj stačí pouze 5 ingrediencí, které doma pravděpodobně už máš! Jestli ne, tak se podívej do poznámek na to, jak jednotlivé ingredience nahradit (pokud to jde).
Recept na Jednoduchý tvarožník s makovou náplní (bez mouky):
Pomůcky:
Dortová forma 16cm - případně můžeš použít i větší
Potřebuješ (4 porce):
1kg tvarohu (polotučného)
4 vejce
Postup:
Vše smíchej, kromě bílků a máku. Bílky vyšlehej a vmíchej do hmoty. Pak ji rozděl na dvě části. Do jedné vmíchej ještě mák a doporučuji tam dát o 1 lžíci sněhu víc.
Mák doporučuji zamíchávat opatrně tak, aby směs byla nadýchaná.
Pak dej do formy (jako ve videu, pokud chceš stejný zebra efekt) a dej péct na 175°C asi na 35 minut.
Připrav si tento recept i podle jednoduchého videa:
Časté otázky k receptu Jednoduchý tvarožník s makovou náplní (bez mouky):
Můžu použít jiný tvaroh než polotučný?
Ano. Použít můžeš i nízkotučný nebo tučný tvaroh ve vaničce. Jen počítej s tím, že tučný bude krémovější a nízkotučný může pustit o něco více tekutiny.
Čím můžu nahradit tapiokovou mouku?
Pokud ji nemáš, můžeš použít kukuřičný škrob nebo bramborový škrob. Konzistence se může lehce lišit, ale recept bude fungovat. Stejně tak můžeš použít i pudinkový prášek.
Proč se bílky šlehají zvlášť?
Vyšlehaný sníh dodá tvarožníku lehkost a nadýchanost. Díky tomu nebude po upečení příliš hutný.
Musím mák předem namáčet nebo vařit?
Ne, stačí použít jemně mletý mák a vmíchat ho přímo do těsta.
Jak vytvořím zebra efekt?
Do středu formy střídavě přidávej lžíce světlé a makové směsi. Obě vrstvy se budou postupně rozlévat a vytvoří charakteristický vzor.
Jak poznám, že je tvarožník upečený?
Okraje by měly být pevné a střed se může ještě lehce třást. Během chladnutí dort krásně zpevní.
Proč tvarožník po upečení trochu klesne?
Je to zcela běžné. Tvarohové dezerty při chladnutí mírně splasknou, protože se ochladí vyšlehaný sníh i samotný tvaroh.
Můžu místo medu použít jiné sladidlo?
Ano. Hodí se javorový sirup, čekankový sirup nebo klasický cukr. Množství si můžeš upravit podle své chuti.
Jak dlouho vydrží v lednici?
V uzavřené nádobě vydrží přibližně 3–4 dny. Druhý den bývá dokonce ještě chutnější, protože se chutě krásně propojí.
Dá se zamrazit?
Ano. Po úplném vychladnutí ho nakrájej na porce a zamraz. Před podáváním ho nech pomalu rozmrazit v lednici.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíš, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Pro tebe se cena nijak nemění – zůstává stejná, nebo může být dokonce nižší, pokud použiješ slevový kód.
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Kalorické hodnoty na 1 porci:
Kcal: 393
Sacharidy: 21g
Bílkoviny: 39g
Tuky: 17g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Komentáře