Jednoduchý domácí tvarožník z 5 ingrediencí – rychlý a vláčný
- 30. 6. 2024
- Minut čtení: 3
Aktualizováno: 1. 2.
Zkus si připravit tento jednoduchý domácí tvarožník z 5 ingrediencí, který je hotový doslova za pár minut. Tento tvarožník recept chutná naprosto skvěle – je krásně vláčný, nadýchaný a jemný. Navíc jde o zdravý recept z tvarohu, který zvládne opravdu každý, a to jen z běžně dostupných surovin.
Tento domácí tvarožník je perfektní volbou jako lehký dezert nebo zdravá snídaně, na které si pochutná celá rodina. Obsahuje více bílkovin a méně cukru i tuku než klasické verze, takže se hodí i do jídelníčku při hubnutí. Recept je jednoduchý, rychlý a přitom skvěle chutná – proto ho doporučujeme vyzkoušet každému, kdo má rád tvarohové dezerty.
Pokud máš rád/a jednoduché tvarohové dezerty, tyto recepty by ti rozhodně neměly uniknout:
Jednoduchý domácí tvarožník je oblíbený hlavně proto, že nevyžaduje žádné složité postupy ani dlouhé pečení. Díky tvarohu má přirozeně jemnou strukturu a vyšší obsah bílkovin, takže zasytí lépe než běžné moučníky. Pokud hledáš rychlý tvarohový dezert, který se vždy povede, tenhle recept je ideální volbou.
Recept na jednoduchý domácí tvarožník z 5 ingrediencí:
Potřebuješ (3 porce):
500g polotučného tvarohu
3 vejce
60g dětské krupičky
+ můžeš dát špetku kypřícího prášku
Postup:
Nejprve odděl bílky od žloutků.
Ke žloutkům přidej tvaroh, cukr, dětskou krupičku, tapiokovou mouku a případně kypřící prášek. Vše dobře promíchej.
Bílky vyšlehej do tuhého sněhu.
Sníh opatrně vmíchej do tvarohové směsi, aby zůstal tvarožník nadýchaný.
Směs přelij do formy (my použily kulatou formu o průměru 20 cm).
Peč v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 30–35 minut. Čím větší formu použiješ, tím nižší bude tvarožník a doba pečení se může lehce zkrátit.
Tvarožník chutná skvěle jen tak, ale výborný je i s čerstvým ovocem.
Celý video recept na jednoduchý domácí tvarožník z 5 ingrediencí najdeš zde:
Poznámky k receptu jednoduchý domácí tvarožník:
Jaký tvaroh je nejlepší na tvarožník?
V receptu používáme polotučný tvaroh, ale bez problémů můžeš sáhnout i po nízkotučném nebo tučném – chuťově bude výsledek velmi podobný. Pokud použiješ měkký tvaroh v kostce, doporučujeme ho lehce naředit mlékem, aby nebyl příliš hutný. Jinak by mohl vzniknout spíš pevnější tvarožník než nadýchaný dezert.
Můžu místo třtinového cukru použít jiné sladidlo?
Ano, třtinový cukr můžeš nahradit například čekankovým sirupem, medem nebo javorovým sirupem. Chuť se lehce změní, ale recept bude fungovat stejně dobře. Sladit můžeš i ovocem, třeba rozmačkaným banánem, který se během pečení krásně propojí s tvarohem.
Proč se v receptu používá dětská krupička?
Dětská krupička dodá tvarožníku jemnější a nadýchanější strukturu. Díky ní je dezert lehký a příjemně vláčný. Pokud ji doma nemáš, můžeš ji nahradit klasickou moukou nebo jiným druhem mouky. Tvarožník pak bude o něco méně nadýchaný, ale chuť zůstane skvělá.
Čím můžu nahradit tapiokovou mouku?
Tapiokovou mouku můžeš nahradit kukuřičným nebo bramborovým škrobem. Pozor jen na záměnu – tapiokové perly mají úplně jiné vlastnosti a do tohoto receptu se nehodí.
Proč si připravit domácí tvarožník?
Protože je jednoduchý, rychlý a opravdu skvěle chutná. Domácí tvarožník je lehký, nadýchaný a krásně vláčný. Díky vysokému obsahu bílkovin tě zasytí na delší dobu, takže se hodí nejen jako dezert ke kávě, ale klidně i jako zdravá snídaně nebo svačina. Pokud máš rád/a tvaroh, tenhle recept si zamiluješ.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept na jednoduchý domácí tvarožník povedl! Klidně nám do komentářů nahraj i výslednou fotografii, případně ji nasdílej na sociálních sítích! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu!
Chceš se cítit dobře ve svém těle? Snažíš se zhubnout, ale nedokážeš udržet vůli? Chyba je nejspíš ve tvém jídelníčku! V našem jídelníčku najdeš několik variant pro snídaně, obědy a večeře (případně svačinky), které můžeš různě kombinovat. Nečekej na správnou chvíli, na pondělí nebo na nový rok – začni hned! Jídelníček pořiď zde:
Přejeme dobrou chuť!
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!
Kalorické hodnoty na 1 porci:
Kcal: 374.2
Sacharidy: 39.6g
Bílkoviny: 25.6g
Tuky: 12.6g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Chcete číst dál?
Chcete-li pokračovat ve čtení tohoto exkluzivního příspěvku, zaregistrujte se na twinrecipe.com.
