Plněné tvarohové knedlíky s jablky a mákem

Podzimně laděná klasika v podobě tvarohových knedíků! Tyto plněné tvarohové knedlíky s jablky a mákem si zamiluješ. Jsou jednoduché, stačí ti jen pár ingrediencí a chvilka času. Připrav si s námi naše makové knedlíky s jablky, které se krásně hodí na podzim ale i kdykoli jindy během roku. Můžeš si je dopřát jako zdravý oběd nebo netradiční dezert! A pokud chceš, můžeš si je klidně udělat i jako zdravou snídani!

Nemáš zrovna jablka po ruce? Nevadí! Připrav si tento recept jako tvarohové knedlíky se švestkami! I tak budou chutnat úžasně... a co víc? Kombinace švestek a máku je naprosto úžasná. Postupovat můžeš úplně stejně, jen vyměň jablka za švestky.

Ale pokud chceš zůstat u jablek, v kombinaci s mákem nikdy nešpláneš vedle. Tyto dvě ingredience chutnají dohromady prostě úžasně. Na našem webu už najdeš desítky receptů, které kombinují právě jablka a mák. Pokud tuhle kombinaci miluješ stejně jako my, máme tu pro tebe ty nejoblíbenější recepty z webu, kde právě takovou kombinaci najdeš!

1. Tvarohovo makový koláč bez mouky s citronovou polevou

2. Zdravá maková bábovka bez mouky s jablky

3. Jednoduchý makový dort bez mouky s cottage sýrem a jablky

Jsi tu hlavně kvůli recept na plněné tvarohové knedlíky s jablky a mákem? Na nic nečekej a vyzkoušej! Celý ho najdeš pod tímto obrázkem, včetně detailů, poznámek a nutriřních údajů:

Recept na plněné tvarohové knedlíky s jablky a mákem:

Potřebuješ (na cca 8 knedlíků):

Na knedlíky:

• 250g měkkého tvarohu (v kostce)

• 1 vejce

• cca 150g dětské krupičky

• jablka

• 25g mletého máku (seženeš zde)

• 10g moučkového erythritolu/třtinového či klasické cukru

Volitelně při podávání:

• med či jiné sladidlo (seženeš zde)

• skořice

• povařená jablka

• bílá čokoláda (sežneš zde)

• ořechy (seženeš zde)

• a další...

Postup:

1. Začni tím, že si dáš vařit vodu na knedlíky. Zvol dostatečně velký hrnec a vodu osol.

2. Poté si jdi připravit těsto. Nejprve smíchej tvaroh s vejcem a krupičkou. Míchej vařečkou a později můžeš zapojit i ruce pro ulehčení.

3. Takto připravené těsto rozděl na několik stejných kousků, my je rozděly na 8ks ale může ti vyjít i jiné množství dle velikosti.

4. Připrav si jablko - klidně ho okrájej a nebo nech se slupkou. Nakrájej na menší kousků.

5. Teď můžeš buď naplnit každý kousek těsta jablek a těsto řádně zadělat nebo jablka na chvíli povařit, aby změkly a poté naplnit. Záleží, jak moc měkké chceš jablka uvnitř knedlíků. Pokud je předem nebudeš vařit, budou pevnější.

6. Ať už zvolíš jakýkoli způsob, naplň knedlíky kousky jablek a potom je důkladně zadělej, dotvaruj.

7. Vlož knedlíky do osolené vroucí vody a nech vařit.

8. Knedlíky by ti měly vyplavat nahoru v momentě, kdy jsou uvařené.

9. Než se tak stane, připrav si mletý mák a smíchej ho s moučkovým sladidlem dle volby. Ideálně připrav do misky.

10. Vyndej knedlíky z vody, nezapomeň nechat odkapat přebytečnou vodu a poté pokračuj, dokud neuvaříš všechny knedlíky.

11. Knedlíky běž ihned obalit do směsi s mákem a poté dej stranou.

12. Mezitím si můžeš připravit další ingredience při podávání. Skvěle se hodí s dalšími jablky, tentokrát povařenými. Další jablko či dvě nakrájej na menší kousky, posyp skořicí, přidej trochu medu a nech povařit do změknutí. Získají krásnou barvu a provoní celou kuchyň.

13. Nakonec už můžeš podávat vše dohromady, trochu povařených jablek, tvarohové knedlíky obalené v máku, posypané další skořicí, kousky bílé čokolády nebo třeba nasekanými ořechy. Pokud je chceš sladší, můžeš ještě polít trochou medu - ale nám stačilo podávat s povařenými jablky.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Poznámky k receptu plněné tvarohové knedlíky s jablky a mákem:

• Jablka do knedlíků – můžeš je dát syrová (budou uvnitř pevnější a šťavnatější) nebo krátce povařit (budou jemnější a sladší).

• Těsto – pokud by se příliš lepilo, můžeš přidat trochu krupičky navíc. Naopak pokud je hodně tuhé, kápni lžíci mléka.

• Velikost knedlíků – zkus dělat všechny přibližně stejné, aby se rovnoměrně uvařily. Menší knedlíky jsou rychlejší na přípravu i vaření.

• Vaření knedlíků – voda by měla jen jemně probublávat, aby se knedlíky nerozvařily. Hotové poznáš podle toho, že vyplavou nahoru.

• Mák – nejlepší je čerstvě pomletý, má plnější chuť a krásně voní. Smíchej ho se sladidlem (moučkový cukr, erythritol nebo jiný podle chuti).

• Servírování – kromě povařených jablek se hodí i lžíce zakysané smetany, tvaroh s trochou vanilky nebo třeba jogurt.

• Variace – místo jablek můžeš použít švestky, meruňky nebo i hrušky. Každá verze chutná trochu jinak.

• Sladidlo – knedlíky samy o sobě nejsou extra sladké, takže množství sladidla v máku nebo na servírování můžeš upravit podle chuti.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!

Přidej se!

Kalorické hodnoty na 1 plněný knedlík obalený v makové směsi:

bez ingrediencí při podávání

Kcal: 128

Sacharidy: 19.6g

Bílkoviny: 7.2g

Tuky: 2.3g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.