Espresso ovesné vločky přes noc: overnight oats

Hledáš rychlou zdravou snídani, kterou si připravíš večer a ráno už jen sníš nebo vezmeš s sebou? Tyto espresso ovesné vločky přes noc jsou ideální volbou. Jsou krémové, plné bílkovin a díky espressu mají jemnou kávovou chuť, která tě ráno příjemně nakopne.

Na rozdíl od klasických instantních kaší tě tahle proteinová ovesná kaše přes noc zasytí na dlouhou dobu. Obsahuje totiž nejen ovesné vločky, ale i tvaroh, chia semínka a protein, takže má vyvážený poměr bílkovin, vlákniny i zdravých tuků.

Vločky se přes noc nasáknou tekutinou, změknou a vytvoří krémovou konzistenci bez vaření. Díky tomu mají i nižší glykemický index a energie se z nich uvolňuje postupně, což pomáhá udržet pocit sytosti během celého dopoledne.

Tento recept je ideální pro každého, kdo hledá snídani do krabičky, fit ovesnou kaši, zdravou snídani s kávou nebo rychlý proteinový recept bez vaření. Stačí pár minut večer a ráno máš hotovou výživnou snídani plnou chuti i energie.

Základ si navíc můžeš upravit podle sebe – přidej ovoce, ořechy, semínka nebo čokoládu a vytvoř si svou oblíbenou variantu. Perfektní start do dne pro všechny milovníky kávy i rychlých zdravých snídaní.

Miluješ kávu a chceš zkusit další kávové recepty? My doporučujeme zkusit jeden z těchto receptů - chutnají skvěle a my je milujeme!

• Kávové ovesné vločky přes noc

• Kávové cupcaky

• Zdravý kávový dort s čokoládou

• Nepečený kávový cheesecake do misky

• Zdravé espresso řezy

• Zdravý kávový cheesecake

Recept na espresso ovesné vločky přes noc:

Potřebuješ (na 2 porce):

• 70g ovesných vloček

• 100ml mléka polotučného

• 250g tvarohu polotučného

• 1 lžíce kávového proteinu + asi 3 lžíce vody

• 20g chia semínek

• 2 lžíce vanilkového proteinu (nebo jiné příchutě)

Na krém:

• 2 lžíce třtinového cukru (seženeš zde)

• espresso 1x (nebo 50ml silné kávy)

• 1 lžíce kávového proteinu (je možné nahradit jinou příchutí)

Postup:

1. Do mísy nebo větší sklenice dej ovesné vločky, mléko, tvaroh, chia semínka a vanilkový protein.

2. Kávový protein rozmíchej asi ve 3 lžících vody, aby vznikla hladká směs bez hrudek. Tu pak přidej k ostatním ingrediencím.

3. Vše důkladně promíchej, aby se suroviny spojily a vznikla krémová směs. Hotovou směs rozděl do dvou sklenic nebo krabiček, uzavři a dej přes noc (alespoň na 4 hodiny) do lednice.

4. Druhý den si připrav krém. Do menší misky dej espresso, třtinový cukr a kávový protein. Směs šlehej ručně nebo elektrickým šlehačem asi 2–5 minut, dokud nezačne houstnout a tvořit lehký krém.

5. Hotový krém nanes na vychlazené ovesné vločky ve sklenici. Podle chuti můžeš snídani dozdobit oříšky, semínky, čokoládou nebo ovocem.

6. Podávej rovnou studené, nebo nech pár minut stát při pokojové teplotě, aby byla konzistence ještě krémovější.

Poznámky k receptu na espresso ovesné vločky přes noc: overnight oats:

Musím použít proteinový prášek?

Nemusíš, ale recept pak bude mít méně bílkovin a nebude tak sytý. Pokud protein vynecháš, můžeš přidat více tvarohu nebo řeckého jogurtu.

Jaký protein je do receptu nejlepší?

Ideální je kávový nebo vanilkový protein, které se chuťově hodí k espressu. Použít ale můžeš jakoukoli příchuť, která ti chutná.

Čím nahradit tvaroh?

Tvaroh můžeš nahradit řeckým jogurtem nebo skyrem. Konzistence bude o něco lehčí, ale stále krémová a plná bílkovin.

Musím použít chia semínka?

Chia semínka pomáhají směs zahustit a zvyšují obsah vlákniny i zdravých tuků. Pokud je nemáš, můžeš je vynechat nebo nahradit lněnými semínky.

Jak silnou kávu použít do krému?

Nejlepší je jedno klasické espresso. Pokud nemáš kávovar, můžeš použít asi 50 ml velmi silné kávy.

Proč je potřeba směs nechat přes noc v lednici?

Během této doby vločky nasají tekutinu, změknou a vytvoří krémovou konzistenci bez vaření. Zároveň se chutě lépe propojí.

Jak dlouho vydrží v lednici?

Hotové vločky vydrží v uzavřené nádobě v lednici asi 2–3 dny. Krém je ale nejlepší připravovat čerstvý.

Dají se připravit i bez kávy?

Ano. Espresso můžeš vynechat a připravit klasickou vanilkovou nebo čokoládovou variantu. Stačí použít jinou příchuť proteinu a místo kávy mléko.

Jak vločky dosladit bez cukru?

Místo třtinového cukru můžeš použít med, javorový sirup, čekankový sirup nebo oblíbené sladidlo.

Co můžu přidat navrch?

Skvěle se hodí oříšky, semínka, strouhaná čokoláda, kakao, kokos, čerstvé ovoce nebo oříškové máslo. Snadno si tak vytvoříš vlastní oblíbenou variantu.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu!

Přejeme dobrou chuť!

Kalorické hodnoty na 1 porci:

Kcal: 471.3

Sacharidy: 45.3g

Bílkoviny: 44.4g

Tuky: 12.5g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační. Započítány jsou pouze uvedené ingredience.