Nadýchaná čokoládová pěna s řeckým jogurtem

Marcela Kudrnová
před 1 dnem
Minut čtení: 3

Hledáš recept na zdravější dezert? Tato nadýchaná čokoládová pěna s řeckým jogurtem je přesně pro tebe. Obsahuje i více bílkovin než klasické čokoládové pěny - a tak tě zasytí na delší dobu. Je krásně nadýchaná a plná chuti. Skvěle se hodí s ovocem nebo i samotná.

Pro všechny milovníky čokolády tu máme skvělou zprávu! a našem webu najdeš několik čokoládových receptů, které stojí za vyzkoušení a jsou připraveny tak, aby byly odlehčené. Vybraly jsme pro tebe ty nejoblíbenější, abychom ti ušetřily čas s hledáním!

Připrav si s námi tuto jednoduchou čokoládovou pěnu a dej nám vědět do komentářů, jak ti chutnala!

Nadýchaná čokoládová pěna s řeckým jogurtem:

Potřebuješ (na 3 porce):

420g řeckého jogurtu
40g mléčné čokolády
70g hořké čokolády
1 lžíce medu
30g proteinu (s příchutí čokoláda)
2 lžíce kakaa
1 lžíce polotučného mléka
špetka soli
pár kapek vanilkového extraktu

Na ozdobu:

trochu nastrouhané čokolády
maliny

Postup:

Rozpusť čokoládu ve vodní lázni (připrav si dva hrnce, jeden větší a druhý menší. Do většího nalij vodu a dej vařit. Na to postav menší hrnec a do něj dej čokolády. Pokud chceš, můžeš ještě přidat trošičku kakaového másla, které dodává čokoládě lepší konzistenci i krásný lesk. Ale stačí opravdu jen pecička.
Zbytek ingrediencí smíchej v míse dohromady.
Zamíchej rozpuštěnou čokoládu ke zbytku a poté nalij do formiček či skleniček.
Dej do lednice na minimálně 4 hodiny, ideálně na delší dobu, třeba přes noc.
Před podáváním můžeš dozdobit ovocem a další nastrouhanou čokoládou.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Poznámky k receptu nadýchaná čokoládová pěna s řeckým jogurtem:

Proteinový prášek: Proteinový prášek můžeš vynechat. Dodává receptu bílkoviny a další chuť navíc ale skvěle to chutná i bez něj.
Med: Místo medu můžeš použít i jiné tekuté sladidlo. Jen může změnit výslednou chuť, tak si vyber takové, které ti chutná.
Vanilkový extrakt: Vanilkový extrakt slouží ke zvýraznění chutí v receptu. Není tak podstatnou složkou ale doporučujeme ho použít. Pokud nemáš vanilkový extrakt, můžeš přidat i mletou vanilku.
Čokoláda: Co se týče čokolády, můžeš přidat i jiný poměr mléčné ku hořké. Ale mléčná je samozřejmě mnohem více sladká, naopak hořká až tak sladká není. Proto se rozhoduj i podle vlastní chuti a podle toho, jakou čokoládu preferuješ.
Formičky: My použily malé zapékací formičky ale můžeš opravdu použít jakékoli včetně třeba obyčejných sklenic.
Skladování: Skladuj v lednici až 3 dny - ideálně v uzavřené nádobě.
Řecký jogurt: Místo řeckého jogurtu můžeš použít i skyr. Případně můžeš zkusit i tvaroh ale ten přeci jen obsahuje více tuku a to může změnit celou konzistenci.
Maliny: Místo malin můžeš použít i jiné ovoce ale maliny (případně jahody) se hodí asi úplně nejvíc, takže doporučujeme vyzkoušet tyto.

Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 160 premium receptů!

Přidej se

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.