top of page

Strouhaný tvarohový koláč s černým kakaem

Zkoušeli jste už dělat strouhaný koláč? Je to už taková klasika. A tento si zamilujete!


Jednoduchý recept, který bez problému zvládnete. Nejtěžší částí je strouhání těsta, takže se není čeho bát. Pokud máte rádi tvaroh, určitě vyzkoušejte!

Recept na zdravý tvarohový koláč:


Potřebujete:

Těsto:

  • 220g špaldové mouky hladké

  • 30g tekutého medu

  • 60ml mléka

  • 2 žloutky

  • 4 lžíce černého kakaa

  • 60g tekutého kokosového oleje

  • 5g kypřicího prášku

Náplň:

  • 500g tvarohu ve vaničce

  • 2 vejce + 2 bílky

  • sladidlo dle chuti

  • 1/2 pytlíku vanilkového pudinku/15g vanilkového proteinu

Postup:

  1. Smíchejte veškeré suroviny na těsto a rukou hněťte, dokud nevznikne nelepivé těsto. Rozdělte ho na 2 díly.

  2. Vložte do igelitového sáčku na 25 min do mrazáku.

  3. 1/2 těsta nastrouhejte do plechu (cca 20x20) s pečícím papírem.

  4. Těsto lehce přimačkněte k plechu.

  5. V míse smíchejte suroviny na náplň.

  6. Nalijte část na těsto na plechu.

  7. Zbylou 1/2 těsta znovu nastrouhejte na hrubém struhadle a posypte vršek buchty.

  8. Pečte na 190° cca 30 minut.

253 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše
bottom of page