Zdravý jahodový koláč s pudinkem

Nejlepší jahodový dezert? Zaručeně tento zdravý jahodový koláč s pudinkem! Navíc pro vás máme skvělou zprávu! Neobsahuje tolik tuku a cukru jako klasický koláč, ale i přes to chutná naprosto božsky! Tento dezert kombinuje svěží jahodovou chuť s chutí klasického strouhaného koláče a je naprosto lahodný!

Tvarohová vrstva dodává koláči jemnost a navíc spoustu bílkovin. Jahodová vrstva pak přináší svěžest a ovocnou chuť. Výsledkem je fantastický strouhaný koláč s jahodami a tvarohem. Tato kombinace je opravdu neodolatelná!

Na našem webu najdeš spoustu dalších jahodových receptů a také různé varianty strouhaných koláčů. Zkus jeden z těchto zdravých receptů:

• Borůvkový strouhaný koláč

• Jablečný strouhaný koláč s tvarohem

• Strouhaný mandlový koláč

• Strouhaný tvarohový koláč s černým kakaem

• Zdravá strouhaná tvarohová buchta

• Zdravá strouhaná tvarohová buchta s jablečnou náplní

• Jahodový koláč s vanilkovou náplní

Tento recept je jednoduchý, snadno se připravuje, je zdravý, plný bílkovin a chuti! Ideální pro vyváženou snídani nebo jako sladký dezert. Pokud máš rádi jahodové recepty, určitě vyzkoušej tento zdravý jahodový koláč s pudinkem!

Recept na zdravý jahodový koláč s pudinkem:

Potřebuješ (9ks):

Těsto

• 280g špaldové celozrnné mouky

• 30g rýžového oleje

• 1 vejce

• 1 lžička kypřícího prášku

• 2 lžíce sladidla (čekankový sirup)

• 50-100ml mléko dle potřeby

Jahodová vrstva:

• 300g jahod

• jahodový džem

• 1 odměrka vanilkového proteinu

Pudinková vrstva:

• 1 sáček vanilkového pudinku

• 300ml polotučného mléka

• 250g polotučného tvarohu

• 1 lžíce třtinového cukru

Postup:

1. Na těsto vše smíchej. Méně než 1/2 vtlač na dno formy.

2. Na jahodovou vrstvu nakrájej jahody na plátky. Uvedené množství je orientační, jedná se asi o 15ks jahod. Plátky jahod obalte v proteinovém prášku.

3. Pak potři jahodovým džemem. Pokud nemáš, můžeš rozvařit jahody s trochou cukru, než zhoustnou.

4. Na pudinkovou vrstvu uvař pudink podle návodu, jen použij méně mléka (300ml).

5. Pak smíchej pudink s tvarohem. A nanes jako další vrstvu na koláč.

6. Nakonec nastrouhej zbytek těsta na koláč.

7. Peč na 180°C asi na 50 minut.

Pár poznámek k receptu zdravý jahodový koláč s pudinkem:

• Těsto možná bude potřeba dát aspoň na chvíli do mrazáku, aby šlo strouhat. Někdy jde strouhat i bez toho, záleží i na teplotě v místnosti.

• Do jahodové vrstvy můžeš místo vanilkového proteinu použít moučkový cukr (který celkový koláč ještě více osladí), ale můžeš v nich obalit plátky jahod. Vhodnější je obalit je ve směsi tapiokové mouky a trošky moučkového cukru tak, aby nebyl koláč zbytečně až příliš sladký, ale aby zároveň chutnal skvěle.

• Místo jahod lze použít i jiné ovoce. Vhodné jsou druhy ovoce, z kterého můžeš zároveň udělat či koupit džem tak, aby k sobě koláč krásně ladil. Zkus třeba jablka (tam půjde spíše o jablečné pyré), hrušky, švestky, meruňky a další podobné ovoce!

• Do koláče můžeš přidat i jiný druh oleje než je pouze rýžový, ale vol nějaký bez chutě, třeba řepkový či slunečnicový.

• V receptu byla použita forma 20x20cm.

• Při přípravě koláče nezapomeň, že i v samotném džemu už nějaký cukr je, takže bude koláč možná více sladký, případně méně sladký - podle toho, jaký druh džemu se použije.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu!

Přejeme dobrou chuť!

Kalorické hodnoty na 1 ks:

Chcete číst dál?

Chcete-li pokračovat ve čtení tohoto exkluzivního příspěvku, zaregistrujte se na twinrecipe.com.

Registrovat