%20(1)%20(1)%20(1).png)
%20(1)%20(1)%20(1)%20(1)%20(1)%20(1).png)
.png)
Tyto slané cottage lívance se sýrem se skvěle hodí jako zdravá snídaně, kterou zvládneš připravit během pár minut, je plná bílkovin a přitom ti na ní stačí jenom 4 ingredience plus nějaké koření. Slané lívance možná nejsou úplně klasickou snídani ale chutnají skvěle. A pokud nemáš chuť na sladku snídani, jedná se o dokonalou volbu.
Díky cottage sýru jsou plné bílkovin, sýrová chuť jim dodá příjemnou slanost a jsou neuvěřitelně variabilní. Hodí se jako rychlá snídaně, lehký oběd nebo večeře. Je to jednoduché, chutné a výživné jídlo, které si můžeš snadno přizpůsobit podle svých chutí. Můžeš do nich přidat libovolné koření podle vlastní chuti. Pokud nemáš náladu na experimentování, přidej pouze sůl, ideálně i pepř. Můžeš ale přidat například sušený česnek, cibuli, oregano, bazalku či jakékoli jiné koření a bylinky dle vlastních preferencí.
Pokud hledáš další skvělé cottage recepty, na našem webu jic nadje opravdu dost. Vybraly jsme pro tebe ty nejoblíbenější, které jednoduše musíš vyzkoušet:
My cottage sýr milujeme, a proto u nás najdeš až příliš cottage receptů. Cottage sýr lze skvěle využít jak na slané tak i na sladké recepty, na snídaně, obědy, večeře i svačinky. Můžeš ho používat tak, jak je nebo naopak rozmixovaný pro hladkou strukturu. Někomu totiž můžou kousky v cottage sýru vadit, proto pokud máš stejný problém, doporučujeme zkusit i rozmixovaný. Když ho rozmixuješ správně, bude krásně nadýchaný. Na správné rozmixování stačí přidat trošičku vody ale záleží na značce cottage sýru. Některé obsahují více tekutiny, u těch není potřeba voda přidávat.
V těchto lívancích jsme využily rozmixovaný cottage sýr ale pokud si chceš práci ulehčit, můžeš ho použít rovnou bez mixování. Potom budeš muset možná upravit množství použité mouky a výsledné lívance budou vypadat trochu jinak - ale chuťově budou stále úžasné. Vyzkoušej:
Recept na slané cottage lívance se sýrem:
Potřebuješ (na 3 porce):
400 g cottage sýru
2 vejce
cca 50 g strouhaného sýru (eidam, gouda nebo parmezán – podle chuti)
100 g špaldové celozrnné mouky (přidávej podle konzistence, může být víc nebo míň)
Postup:
Cottage sýr rozmixuj dohladka. Pokud ti nevadí kousky, můžeš tento krok přeskočit.
Přidej vejce, strouhaný sýr a mouku. Promíchej, až vznikne hustší těsto. Konzistenci uprav podle potřeby – těsto by mělo být hutné, ale roztíratelné.
Na pánvi rozehřej trochu oleje nebo použij nepřilnavou pánev. Těsto lij na pánev a tvaruj malé lívance.
Smaž z obou stran dozlatova. Jakmile jsou lívance hotové, podávej.
Poznámky k receptu na slané cottage lívance se sýrem:
Mouka: Pokud nemáš špaldovou mouku, můžeš použít pšeničnou hladkou nebo celozrnnou. Ale potom je potřeba přizpůsobit množství.
Sýr: Parmezán dodá výraznější chuť, zatímco gouda nebo eidam lívance zjemní. Můžeš použít i kombinaci více druhů sýrů pro zajímavější výslednou chuť.
Přílohy: Lívance chutnají výborně samotné, ale ještě lepší jsou se zakysanou smetanou, bylinkovým dipem, čerstvou zeleninou nebo plátky uzeného lososa.
Koření: Pokud chceš lívance ještě vylepšit, přidej do těsta sušený česnek, bazalku, oregano nebo špetku chilli.
Variace: Z těsta můžeš vytvořit větší lívance, které poslouží jako základ pro plněné wrapy.
Lehčí verze: Chceš odlehčenější variantu? Použij light cottage sýr a strouhaný sýr s nízkým obsahem tuku (například Eidam 30%)
Dětská verze: Pro děti můžeš do těsta zamíchat najemno nastrouhanou zeleninu, třeba mrkev nebo cuketu.
Tip: Lívance jsou skvělé i za studena, takže si je můžeš zabalit s sebou do práce, do školy nebo na výlet. Pokud je chceš udělat ještě chutnější, použij na ozdobu čerstvé bylinky nebo je posyp najemno nasekanými oříšky.
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 150 premium receptů!