Zdravý jablečný koláč s tvarohem bez mouky
Hledáš jednoduchý a rychlý recept plný bílkovin? Tento zdravý jablečný koláč s tvarohem bez mouky si zamiluješ. Je plný bílkovin, chutná skvěle a jeho příprava trvá jenom chvilku. Navíc si ho můžeš dopřát klidně jako zdravou snídani nebo netradiční zdravý dezert plný bílkovin! Podávat ho můžeš samotný nebo třeba s trochou čekankového či javorového sirupu. Ať už ho budeš podávat jakkoli, věříme, že si ho zamiluješ stejně jako my!
Máš doma jablka a nevíš, co s nimi? Připrav si naše další jednoduché a zdravé recepty z jablek! Připrav si tyhle lívance s cottage sýrem a kousky jablek jako zdravou snídani! Stejně tak si můžeš připrav náš rychlý makovec s jablky do mističky. Pokud hledáš spíše recepty na dezerty, udělej tenhle plněný celozrnný perník s jablky nebo náš vláčný koláč s jablky a tvarohem na plech.
Pokud jsi tu kvůli receptu na zdravý jablečný koláč s tvarohem bez mouky, podívej se pod obrázek, kde ho najdeš i s dalšími detaily. Úplně dole najdeš i nutriční hodnoty a video, podle kterého si můžeš recept připravit.
Recept na zdravý jablečný koláč s tvarohem bez mouky:
Potřebuješ (5 porcí):
2 zralé banány
2 vejce
750g měkkého tvarohu
90g extra jemně mletých ovesných vloček - rozmixované (seženeš zde)
1 velké jablko
Postup:
Předehřej troubu na 175°C a připrav si dortovou formu o průměru 20 cm.
Banány rozmačkej vidličkou na hladké pyré.
Přidej tvaroh, vejce a jemně mleté vločky. Pokud používáš vanilkový protein, přidej ho také. Vše důkladně promíchej, aby vzniklo hladké těsto.
Těsto nalij do připravené formy a rovnoměrně ho uhlaď.
Jablko nakrájej na tenké plátky a vyskládej je na povrch těsta. Podle chuti posyp skořicí.
Peč přibližně 40 minut, dokud nebude povrch lehce zlatavý a střed zpevněný.
Po upečení nech tvarožník alespoň 20–30 minut vychladnout. Nejlepší je po několika hodinách odležení v lednici, kdy se krásně zpevní a bude se lépe krájet.
TIP: Pokud chceš, aby jablka během pečení nepustila tolik šťávy, nakrájej je na plátky, promíchej se skořicí a dej je předpéct na 190 °C asi 7 minut. Poté je rozlož na těsto a pokračuj podle receptu.
Připrav si tento recept i podle jednoduchého videa:
Časté otázky k receptu zdravý jablečný koláč s tvarohem bez mouky:
Jaký tvaroh je nejlepší použít?
Nejlépe funguje měkký tvaroh ve vaničce. Díky němu bude tvarožník krásně krémový a vláčný.
Musím použít protein?
Nemusíš. Protein je pouze volitelný a recept se povede i bez něj.
Lze použít klasické ovesné vločky?
Ano, ale doporučujeme je předem rozmixovat najemno. Díky tomu bude výsledná textura jemnější.
Jaká jablka jsou do receptu nejlepší?
Hodí se pevnější sladkokyselé odrůdy, které si při pečení zachovají tvar a dodají tvarožníku svěží chuť.
Proč jablka předpékat?
Není to nutné, ale předpečením pustí méně šťávy, takže povrch tvarožníku zůstane pevnější.
Jak poznám, že je tvarožník upečený?
Okraje by měly být pevné a střed jen lehce pružný. Po vychladnutí a odležení v lednici ještě více zpevní.
Mohu tvarožník připravit předem?
Ano. Nejlépe chutná po několika hodinách v lednici nebo druhý den, kdy se všechny chutě krásně propojí.
Jak dlouho vydrží v lednici?
V dobře uzavřené nádobě vydrží přibližně 3–4 dny.
Lze tvarožník zamrazit?
Ano. Nakrájej ho na jednotlivé porce, dobře zabal a zamraz. V mrazáku vydrží až 3 měsíce.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíš, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Pro tebe se cena nijak nemění – zůstává stejná, nebo může být dokonce nižší, pokud použiješ slevový kód.
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Kalorické hodnoty na 1 porci:
Kcal: 320
Sacharidy: 30g
Bílkoviny: 31g
Tuky: 8g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Komentáře